高温对农业的影响

时间：2025-11-26 13:33:00 来源：说植物网

　　农业生产与气候条件密切相关，而高温作为常见的极端天气，对农作物生长、土壤环境及农业生产管理均会产生显著影响。尤其在夏季，持续高温天气易打破作物生长平衡，导致减产甚至绝收，给农户造成经济损失。了解高温对农业的具体影响，是制定应对措施、保障农业稳定生产的基础，下面详细介绍相关要点。

　　高温对农业的影响？

　　1.抑制作物生长，导致发育异常

　　不同作物均有适宜生长温度范围，高温会超出其耐受阈值，干扰生长进程：①光合作用受阻：多数作物（如水稻、小麦、玉米）在温度超过35℃时，光合酶活性下降，光合作用速率降低，而呼吸作用增强，导致作物“光合积累＜呼吸消耗”，植株养分不足，出现叶片发黄、植株矮小等问题；②生育期缩短：高温会加速作物生长发育，如水稻抽穗期遇高温，会导致穗粒数减少、结实率下降（水稻结实临界温度为35℃，超过后每升高1℃，结实率下降7%-10%）；玉米花期遇高温，会导致花粉活力降低、花丝干枯，授粉失败率上升，出现“花粒不实”；③品质下降：高温会影响作物养分积累，如蔬菜（番茄、黄瓜）遇高温易出现畸形果、空心果，糖分和维生素含量降低；小麦、水稻等粮食作物会因灌浆期缩短，千粒重下降，品质变劣。

　　2.加剧土壤干旱，破坏土壤环境

　　高温会加速土壤水分蒸发，引发连锁问题：①土壤缺水干旱：持续高温天气下，土壤表层水分日均蒸发量可达5-10毫米，若未及时灌溉，会导致土壤含水量低于作物需水临界值，作物根系吸水困难，出现萎蔫、枯萎，严重时整株死亡；②土壤结构恶化：高温干旱会使土壤板结，孔隙度降低，透气性变差，影响根系呼吸和养分吸收，同时土壤有机质分解速度加快，导致土壤肥力下降；③土壤盐碱化加剧：在干旱半干旱地区，高温蒸发会使土壤深层盐分随水分上升至表层，导致土壤盐碱化程度加重，进一步抑制作物生长（如棉花、向日葵等耐盐作物也会受影响）。

　　3.诱发病虫害，增加防治难度

　　高温环境为病虫害滋生繁殖提供了有利条件：①害虫活跃度提升：高温会加快害虫生长周期，如蚜虫、红蜘蛛、玉米螟等害虫，在28-35℃环境下繁殖速度比适宜温度快2-3倍，种群数量激增，对作物叶片、茎秆、果实造成严重危害；②病害传播加速：高温高湿（夏季雨后常出现）易引发真菌、细菌病害，如水稻纹枯病、番茄青枯病、小麦赤霉病等，病害传播速度加快，若未及时防治，会快速蔓延至整片农田；③防治成本增加：高温下农药挥发速度快，药效持续时间缩短，需增加施药次数和用量，不仅提高防治成本，还可能导致农药残留超标，污染土壤和农产品。

　　4.影响农业设施与养殖生产

　　高温对农业设施和畜禽、水产养殖也有负面影响：①设施农业受损：温室大棚在高温暴晒下，棚内温度可达40℃以上，若通风降温不及时，会导致棚内作物灼伤，同时大棚薄膜、遮阳网等设施易因高温老化破损，增加维修成本；②畜禽养殖风险：高温会导致畜禽（猪、鸡、牛）采食量下降、免疫力降低，易引发热应激（如猪中暑死亡、鸡产蛋率下降30%-50%），需投入更多降温设备（风扇、水帘），养殖成本增加；③水产养殖减产：高温会使水体溶解氧含量降低（水温每升高1℃，溶解氧下降0.5-0.8mg/L），鱼类、虾类等水生生物易因缺氧浮头死亡，同时高温会加速水体富营养化，诱发蓝藻爆发，污染养殖水体。

　　面对高温对农业的影响农户可采取哪些应急措施减少损失？

　　需针对性采取降温、补水、防病虫害措施：①作物降温：大田作物可通过灌溉补水（采用喷灌、滴灌，避免大水漫灌），配合叶面喷施磷酸二氢钾溶液（增强作物抗高温能力）；设施农业开启通风扇、水帘，或覆盖遮阳网（遮光率50%-70%），降低棚内温度；②土壤保护：在土壤表面覆盖秸秆、地膜（秸秆覆盖可减少水分蒸发30%-40%），减少高温对土壤的影响，同时补充腐熟有机肥，改善土壤结构；③病虫害防控：提前喷施预防性农药（如针对蚜虫的吡虫啉、针对真菌病害的多菌灵），高温时段选择清晨或傍晚施药，避免正午高温施药（减少农药挥发和作物药害）；畜禽养殖加强通风，在圈舍内放置冰块、喷洒凉水降温，调整饲喂时间（清晨和夜间饲喂，提高采食量）。

　　长期高温天气下选择哪些耐高温的作物品种种植更合适？

　　不同作物可选择适配的耐高温品种，降低高温影响：①粮食作物：水稻可选“湘早籼45号”“中早39”（耐受38℃短期高温），玉米可选“郑单958”“先玉335”（耐高温且抗倒伏），小麦可选“济麦44”“鲁原502”（灌浆期耐35℃以上高温）；②经济作物：棉花可选“中棉所63”“鲁棉研28”（耐38-40℃高温，结铃性强），花生可选“豫花9326”“鲁花11号”（耐高温干旱，出油率稳定）；③蔬菜作物：番茄可选“金棚1号”“中杂105”（耐35℃高温，坐果率高），黄瓜可选“津春4号”“夏优3号”（耐高温，抗白粉病），辣椒可选“湘辣4号”“线椒8号”（耐受38℃高温，果实不易畸形）。选择耐高温品种时，需结合当地土壤、气候条件，优先选择经过当地农业部门推荐的品种。