大蒜在高温下如何种植

时间：2022-12-30 19:25:00 来源：说植物网

黄科 副教授

植物学博士

　　在高温下种植大蒜，首先要将大蒜蒜头进行分瓣，去掉表皮和蒜瓣基部，放进清水种浸泡清水6～12小时，等到蒜瓣吸足水分以后，将蒜瓣放进4～5℃的冰箱或者冷库里3～4天，然后放在15～20℃的环境下进行催芽等到蒜瓣开始发芽以后开始播种。

　　大蒜的生长习性

　　大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。

　　吃大蒜的好处和坏处

　　1、吃大蒜的好处是止痢：大蒜具有缓解痢疾的功效，如果不慎患有痢疾，在使用药物治疗的同时配合口服大蒜，有利于促进疾病的恢复。杀虫、解毒消肿：大蒜对于皮肤出现的疥癣以及痈肿疮疡的恢复有一定的好处。

　　2、吃大蒜的坏处是刺激肠胃：过量食用大蒜容易对肠道黏膜和胃黏膜造成伤害，不利于肠胃的健康。

　　建议平时适量食用大蒜，如果肠胃疾病比较严重，还需要禁止食用大蒜，避免对肠胃疾病的恢复造成影响。