芭蕉和香蕉的区别

时间：2023-12-22 08:22:00 来源：说植物网

　　芭蕉和香蕉属于不同的水果，一般芭蕉中间大两边小，弯曲的弧度要比香蕉的小，果肉为乳白色，吃起来有一点的酸涩味，而香蕉的弯曲幅度大，果肉为金黄色，入口比较爽滑甘甜。那么芭蕉与香蕉有什么区别？香蕉和芭蕉的营养是什么？

　　芭蕉与香蕉的区别

　　1、外形不同

　　芭蕉和香蕉看起来有点类似，其实它们本质还有很多的差别，一般在于外形的不同，芭蕉弯曲的弧度比较小，果柄要比香蕉的长一些，上面的棱条为3个，而香蕉的弯曲弧度大，中间大两边小。

　　2、颜色不同

　　很多人都觉得香蕉和芭蕉难以区分，其实它们两者成熟时候的颜色是不一样的，芭蕉在成熟的时候为灰黄色，打开果皮后芭蕉果肉的颜色为乳白色，而香蕉的颜色会带有一些褐色斑点的黄色，果肉为黄白色。

　　3、味道不同

　　芭蕉和香蕉的形状比较相似，但它们的入口味道却各有千秋，芭蕉的味道吃起来后会带有一点的酸涩味，而香蕉的糖类物质比较多，闻起来比较香，远超过芭蕉的香味，吃起来后比较香甜，入口会比较爽滑美味。

　　4、属性不同

　　其实芭蕉和香蕉的属性也是不同的，芭蕉属于寒性水果，经常食用的话具有清热降火的功效，而香蕉的甜度高，属于热性水果，所以在平时食用的时候不宜过多，否则容易出现上火的现象，这也是它们最大的本质区别。

　　香蕉和芭蕉的营养是什么

　　香蕉的营养成分：每100克香蕉果肉的热量91大卡、碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白质1.5%。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

　　芭蕉的营养成分：芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。芭蕉还富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒等。