香蕉
矮脚顿地雷
形态特征
植株假茎高250～280厘米，生势粗壮，叶片长大，叶柄较短；果穗较长、梳距密。小果多而大，果指长18～22厘米，可溶性固形物20%～22%，品质和风味优于高脚顿地雷及齐尾，品质中上；一般单株产量为20～28千克，个别可达50千克。
分布范围
主要分布于广东高州市等地。
栽培技术
1.选择良好的繁殖苗：要根据树苗的年龄选择苗木，在选择苗木时，关注它们的生长势，选择根系发达、新芽光滑细长，形态良好，耐病性强、生长势好的健康树苗。
2.选择良好的种植地：要选择土壤容易浇灌，水分充足，透气性好，风流畅，恒温高和湿度低，土质肥沃、沟底水淹不起来的平缓地，有利苗木的生长发育。
3.施肥方法：在植株半年大的时候，在树根周围施以可溶性氮肥、磷酸二铵水溶性磷肥，每6月施一次，总量约为：氨基酸氮50KG、一水磷50KG，氮磷比2：1；紫外线照射强烈的季节，适当施硫肥；对于病虫害的植株，也要搭配施肥。
主要价值
矮脚顿地雷香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70%，并含有维生素A原（胡萝卜素）、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由於香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。
矮脚顿地雷香蕉果实除作水果外，非洲、亚洲、美洲热带地区也作为粮食。香蕉果实除鲜食外，还可以制成各种加工制品和提取香精原料；香蕉植株具有高的药用价值：果实性寒，能滑大肠、通便，润肺；茎、叶可利尿，能治水肿、脚气；根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾；花和花苞可治吐血和便血。新鲜的干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质，粉碎后可作猪饲料。假茎的纤维可制绳索、麻袋和造纸。总之，香蕉作为水果、粮食能满足消费者的需要，对于南方农村起着脱贫致富的作用。
生长习性
宜种植温度为23-30℃,相对湿度为80%以上,最好生长在海拔1000米以下的低海拔山区。但是,矮脚香蕉并非完全不能耐寒。
功效作用
1.补充能量:矮脚顿地雷香蕉含有的碳水化合物为淀粉，能够为机体快速提供能量，同时容易消化吸收。
2.润肠通便:矮脚顿地雷香蕉含有大量的膳食纤维，具有润肠通便的作用，可以改善便秘。
3.增强免疫力:矮脚顿地雷香蕉含有多种维生素和矿物质，能够增强机体免疫力，提高抵抗力。
4.调节血压:矮脚顿地雷香蕉含有丰富的钾元素，能够降低血压。
5.消除疲劳:矮脚顿地雷香蕉含有镁元素，能够消除疲劳。
营养成分
矮脚顿地雷香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70%，并含有维生素A原（胡萝卜素）、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。
病虫防治
它感染的病害种类较多，若患上枯萎病，可用多菌灵兑水浇灌根部。若患上黑星病，可用敌克脱乳油、甲基托布津等药剂。若患上花叶心腐病，需在发病后及时将病株拔出。害虫的种类也较多，若感染了象甲，需先人工捕杀，然后用味喃丹、杀虫丹。若感染了香蕉花蓟马，可喷乐果、益舒保。
