橘子
蜜橘
形态特征
小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。
花期4-5月，果期10-12月。
分布范围
中国栽培橘子已经有4000多年历史，主要产自长江中下游和长江以南地区。直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
蜜橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首。
蜜橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。
栽培技术
1.选址：蜜橘适宜在温暖、潮湿、阳光充足、通风良好的环境中生长，因此选择合适的种植地非常重要。蜜橘应选择向阳、通风、土壤肥沃、有机质含量高、pH值在5.5-6.5之间的土壤。
2.培育：蜜橘应选择优质、健康的种子，并在种植前进行消毒处理，以保证蜜橘的品质和健康。此外，蜜橘应进行轮作、间作等栽培方式，以减少病虫害的发生，提高产量。
3.肥料管理：蜜橘应根据不同生长阶段的需要，进行合理的肥料管理。在生长初期，应多施氮肥，促进叶片生长和果实发育；在生长中期，应多施磷钾肥，促进果实成熟和枝条生长；在生长后期，应多施磷钾肥，促进叶片和果实的衰老和脱落。
4.环境管理：蜜橘应进行适当的灌溉、排水、遮阳等环境管理，以保证蜜橘的健康生长。此外，蜜橘应进行适当的修剪、整枝等管理，以促进蜜橘的繁殖和生长。
主要价值
1.食用价值：蜜桔果肉富含维生素C与柠檬酸，具有美容养颜，消除疲劳等功效。
2.药用价值：蜜桔果皮晒干或低温干燥后称为陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。
生长习性
1.温度：蜜橘生长最适宜的温度为20-28摄氏度，低于15摄氏度或高于30摄氏度的环境都不适合蜜橘生长。
2.湿度：蜜橘喜欢潮湿的环境，相对湿度应在80%以上，低于60%的环境则会影响蜜橘的生长和产量。
3.光照：蜜橘需要充足的阳光进行光合作用，增加蜜橘体内的养分和糖分，有助于蜜橘的生长发育。
4.通风：蜜橘生长需要空气流通，有利于排出二氧化碳和蜜橘呼吸作用产生的水分，避免蜜橘因通风不良而出现病虫害或果质不良等问题。
功效作用
1.补充营养：蜜橘富含维生素C与柠檬酸，具有美容养颜，消除疲劳的功效。
2.促进消化：蜜橘含有多种人体所需要的还原糖、蛋白质、无机盐等营养，有助于开胃消化。
3.润肠通便：蜜橘里面含有多种的糖分和纤维素，能够促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。
4.增进食欲：蜜橘中含有大量的柠檬酸和苹果酸，能够促进胃酸的分泌，有助于增进食欲。
5.辅助保护视力：蜜橘中含有大量的维生素A和胡萝卜素，有助于辅助保护视力。
营养成分
蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。
病虫防治
1.树脂病：发生在树干上的称树脂病，发生在叶片上的称砂皮病，发生在果实上的称蒂腐病。在桔树遭受冻后易发病和流行。
2.炭疽病：危害叶片、枝梢和果实。该病多发在5月。
3.煤烟病：以病菌层遮盖枝叶和果实，阻碍光合作用，严重时致使叶片早脱落，树势弱，甚至死亡。
4.疮痂病：蜜桔新梢、叶片、果实易感染此病。叶片被害常变形，果实被害常成瘤状，品质低劣。
