
橘子
芦柑
形态特征
小乔木;树高约3米;分枝多,枝扩展或略下垂,刺较少;单身复叶,翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形,椭圆形或阔卵形,大小变异较大,顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘;花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状;果形种种,通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充实,瓢囊7-14瓣,稀较多,囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味;种子或多或少数,稀无籽,通常卵形,顶部狭尖,基部浑圆,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,合点紫色,多胚,少有单胚;花期4-5月,果期10-12月。
分布范围
芦柑始种于唐朝福建龙海县,现主产台湾、福建南部、广东东部。
栽培技术
1、选地
芦柑的根系相当发达,树形也相当大,所以对土壤有着深厚松软,肥力足够等需要求,土壤的PH值也必须调节在6上下。不允许将果园建立在陡坡上,合理规划果园,做好道路、排灌系统及各类附属建设的规划,便于芦柑后期的生长管理。需要保证周围有足够的水源,并且出行便利,便于运输。芦柑的种植时间一般情况下在每年的10月与早春2月上下,选合理的种植时间有利于促进芦柑的生长。
2、整地定植
选好地之后需要做好整地工作,芦柑的需肥量较大,所以我们需要深翻土壤扩好种植穴。并且施入足够的底肥,熟化土壤,提高土壤的肥力。整地之后挖好定植穴,调节好种植穴的规格。在种植的时候需要将树苗的根部适度的修剪,然后平摊放入定植穴中,不可挤压根部。在一边填土一边缓慢提苗,用脚轻轻压实,让根系与土壤充分接触。定植后立刻浇水,做好树盘,覆盖地膜,提高土壤保水保肥性。
3、肥水管理
芦柑的营养需求相当全方位,所以我们在施肥的时候需要加强肥料中各营养的比例,满足芦柑的营养需求。施肥的时候多施有机肥,缩短或是不使用化肥,合理配比肥料配方。并且我们还需要根据叶片状况、土壤条件及芦柑生长环节等规律施肥。芦柑的需水量是相当大的,因而我们在施肥的时候还需要配合浇水。但是水分不宜过多,遇到多下雨天气时需要立刻排水,但是果园干旱时也必须做好浇水工作。
4、整形修剪
整形修剪工作在芦柑的各个生长环节基本都有不同的办法,并且也是一直需要持续做好的工作。例如在幼树的时候,需要调节好修剪例如,以轻剪为主,选中央的延长枝与各类主副枝做好短截。调整主枝的生长方向,促进生长。然后后期在根据生长环节适度调整,保证修剪得当。假如沒有立刻修剪的话,枝条错综复杂,影响到通透性降低,不利于开花结果,下降种植经济效益。
主要价值
药用价值
芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
经济价值
芦柑酸甜可口,可用来制作糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有,由此可见芦柑的经济价值。再加上芦柑的销售与互联网的对接,也促进了芦柑的销量,使农民种植可获得更好的经济效益。
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营养价值
性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。芦柑味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。
生长习性
芦柑喜暖怕冷,适合生长在亚热带地区,土壤以土层深厚、土质疏松、地下水位低、保水和排水性良好、有机质含量较高的微酸性土壤最为适宜。芦柑以种子繁殖为自然繁殖方式,并且要做好果园合理间作、中耕除草、肥水管理和及时修剪等工作。
功效作用
1、止渴:芦柑生长快、结果早,盛果期长,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,具有生津止渴的功效。
2、美容:芦柑富含维生素C与柠檬酸,有美容、减轻疲劳的作用。芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进排便。食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,预防冠心病和动脉硬化。
3、利尿:芦柑味甘、酸,性凉,有和胃利尿的功效。芦柑的果汁能清胃热,凡烦热、口中干渴、酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,皆可将其作为食疗果品。
营养成分
芦柑的营养成分非常丰富,主要包括维生素C、糖类、柠檬酸、膳食纤维、矿物质、维生素A、维生素B、蛋白质、钙、磷、铁等。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,维生素C25-35毫克,品质特别优良,具有多种功效作用,如补充营养、健胃消食、预防末梢神经炎等。
病虫防治
痂病:用0.5%石灰倍量式波尔多液、或多菌灵500倍液、霉能灵1 000倍液再防治1次。
急性炭疽病:当气温高湿度大时,容易暴发急性炭疽病。高温期用50%代森锰锌600倍液或大生600~800倍液、或25%咪鲜胺·锰盐,或25%炭特灵乳剂500~600倍液进行预防。