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瑞玉
猕猴桃

瑞玉

瑞玉猕猴桃是一种由猕猴桃科瑞玉属(学名:Ficus),又称玉露、黄桃猕猴桃等组成的多年生灌木植物。它的果实呈圆柱形,颜色为黄色或橙色,果肉呈黄色或橙色,口感柔软细腻,味道鲜美,富含维生素C、维生素E等多种维生素和矿物质。

形态特征

果实呈长圆柱形兼扁圆形,平均单果重95g,最大单果重142g;果皮为褐色,被金黄色硬毛,果顶微凸;平均每个果实有种子450粒;果肉绿色,细腻多汁,风味香甜;可食可溶性固形物含量21.3%,平均干物质23%,可滴定酸0.82%,可溶性糖11.55%,糖酸比14.09,微生素C含量118.09mg/100g。常温下后熟期20-25天,货架期30天左右,冷藏可贮藏5个月左右。

分布范围

瑞玉猕猴桃分布于中国、日本、韩国、俄罗斯、欧洲和北美洲等地。在中国,瑞玉猕猴桃主要分布在云南、贵州、四川、湖南、江西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、福建等省区。日本的瑞玉猕猴桃主要分布在北海道、静冈县等地。韩国的瑞玉猕猴桃主要分布在江原道、庆尚南道等地。俄罗斯的瑞玉猕猴桃分布在西伯利亚地区。欧洲和北美洲的瑞玉猕猴桃主要分布在意大利、法国、英国、德国、加拿大等地。

栽培技术

1.园地选择:选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方进行种植,也可利用攀缘性进行栽培。 2.土壤管理:施用有机肥,按照常规管理科学追肥。多施有机肥,按照常规管理科学追肥。 3.肥料施用:在果实膨大期,每亩施用氮、磷、钾复合肥20公斤,有助于提高果实产量和品质。

主要价值

1.食用价值:瑞玉猕猴桃果肉中含有多种营养成分,适量的食用有降低胆固醇、促进肠胃消化的功效。 2.营养价值:瑞玉猕猴桃中含有叶酸、钙、氨基酸、胡萝卜素、钾、维生素E以及多种微量元素,可以满足人体对氨基酸和微量元素的需求。 3.药用价值:瑞玉猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。

生长习性

瑞玉猕猴桃生长环境要求温暖湿润,阳光充足,土壤pH值在5.5-6.5之间,以深厚肥沃、排水良好的砂质壤土或黄壤土为佳。种植瑞玉猕猴桃时,可选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方进行种植,也可利用攀缘性进行栽培。

功效作用

1.提高免疫力:猕猴桃含有丰富的维生素C,可增强免疫功能,促进免疫细胞的活动。 2.美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,可改善肌肤,使皮肤更紧致、更红润。 3.预防血栓:猕猴桃中含有谷胱甘肽,可抑制诱发癌症基因的突变,对多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 4.预防便秘:猕猴桃中含有大量的纤维素,适量食用有预防便秘的功效。

营养成分

猕猴桃是一种营养成分极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5~10倍,苹果等水果的15~30倍。

病虫防治

瑞玉猕猴桃的病害主要有溃疡病、黑头病、线虫病、灰霉病、菌核病和花腐病等。 1.溃疡病的防治方法,在生长初期发现枝叶突然枯萎、叶面有溃疡病斑的果园,及时剪去枯萎枝蔓,带出园子烧毁,全园喷雾叶枯唑或50%氯溴异氰尿酸加0.2%钙肥,10天后再喷一次。 2.黑头病的防治方法,在套袋前补钙,后期摘袋后,果面立即喷雾等,防止急速黑化。 3.线虫病的防治方法,用阿维菌素或毒死蜱灌根,之后半个月用淡紫拟青霉菌菌剂再次灌根。