猕猴桃
瑞玉
形态特征
果实呈长圆柱形兼扁圆形，平均单果重95g，最大单果重142g；果皮为褐色，被金黄色硬毛，果顶微凸；平均每个果实有种子450粒；果肉绿色，细腻多汁，风味香甜；可食可溶性固形物含量21.3%，平均干物质23%，可滴定酸0.82%，可溶性糖11.55%，糖酸比14.09，微生素C含量118.09mg/100g。常温下后熟期20-25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。
分布范围
瑞玉猕猴桃分布于中国、日本、韩国、俄罗斯、欧洲和北美洲等地。在中国，瑞玉猕猴桃主要分布在云南、贵州、四川、湖南、江西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、福建等省区。日本的瑞玉猕猴桃主要分布在北海道、静冈县等地。韩国的瑞玉猕猴桃主要分布在江原道、庆尚南道等地。俄罗斯的瑞玉猕猴桃分布在西伯利亚地区。欧洲和北美洲的瑞玉猕猴桃主要分布在意大利、法国、英国、德国、加拿大等地。
栽培技术
1.园地选择：选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方进行种植，也可利用攀缘性进行栽培。
2.土壤管理：施用有机肥，按照常规管理科学追肥。多施有机肥，按照常规管理科学追肥。
3.肥料施用：在果实膨大期，每亩施用氮、磷、钾复合肥20公斤，有助于提高果实产量和品质。
主要价值
1.食用价值：瑞玉猕猴桃果肉中含有多种营养成分，适量的食用有降低胆固醇、促进肠胃消化的功效。
2.营养价值：瑞玉猕猴桃中含有叶酸、钙、氨基酸、胡萝卜素、钾、维生素E以及多种微量元素，可以满足人体对氨基酸和微量元素的需求。
3.药用价值：瑞玉猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。
生长习性
瑞玉猕猴桃生长环境要求温暖湿润，阳光充足，土壤pH值在5.5-6.5之间，以深厚肥沃、排水良好的砂质壤土或黄壤土为佳。种植瑞玉猕猴桃时，可选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方进行种植，也可利用攀缘性进行栽培。
功效作用
1.提高免疫力：猕猴桃含有丰富的维生素C，可增强免疫功能，促进免疫细胞的活动。
2.美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，可改善肌肤，使皮肤更紧致、更红润。
3.预防血栓：猕猴桃中含有谷胱甘肽，可抑制诱发癌症基因的突变，对多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4.预防便秘：猕猴桃中含有大量的纤维素，适量食用有预防便秘的功效。
营养成分
猕猴桃是一种营养成分极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5~10倍，苹果等水果的15~30倍。
病虫防治
瑞玉猕猴桃的病害主要有溃疡病、黑头病、线虫病、灰霉病、菌核病和花腐病等。
1.溃疡病的防治方法，在生长初期发现枝叶突然枯萎、叶面有溃疡病斑的果园，及时剪去枯萎枝蔓，带出园子烧毁，全园喷雾叶枯唑或50%氯溴异氰尿酸加0.2%钙肥，10天后再喷一次。
2.黑头病的防治方法，在套袋前补钙，后期摘袋后，果面立即喷雾等，防止急速黑化。
3.线虫病的防治方法，用阿维菌素或毒死蜱灌根，之后半个月用淡紫拟青霉菌菌剂再次灌根。
