首页 /  辣椒 /  羊角椒
羊角椒
羊角椒
羊角椒简介
羊角椒介绍

羊角椒

羊角椒是甜辣椒里面的一种类型,形如羊角。辣椒种子市场上的羊角椒又有粗羊角和一般羊角椒的区别。鸡泽辣椒也称羊角椒。羊角椒分为粗羊角,与普通羊角,未来市场趋向于粗羊角椒,其产量高,辣味好,果型漂亮,符合市场需求。

形态特征

鸡泽辣椒又名“羊角椒”,以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。其特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。

分布范围

产自河北省邯郸市鸡泽县,以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。

栽培技术

一、土壤准备 以冬灌地为主,结合冬翻施底肥,采用先灌后翻,耙耱越冬。开春后,及时耙耱镇压保墒,待播; 春灌地要尽量早灌,争取4月5日前结束,待土壤适墒时施足底肥,深翻20厘米以上,耙耱待播,播前土壤达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。 二、施足基肥 要求公顷施有机肥30吨(2吨/亩)以上,磷酸二铵375-450公斤(25公斤/亩-30公斤/亩),50%的硫酸钾150-225公斤(10公斤/亩-15公斤/亩),硫酸亚铁15-30公斤(1公斤/亩-2公斤/亩),均匀将肥料撤施于地表,结合冬翻或春翻入土。 三、品种选择 羊角辣椒种籽应达到二级以上,积极引进繁育推广、经过提纯复壮的羊角辣椒品种。比如特宝龙、海丰104、航椒205、南艳192、杭椒9号等成熟品种。 四、种子处理 播前7天-10天选晴日连晒4-5天,每天在中午前后翻晒5-6小时,然后采用温汤浸种,水温55℃-60℃,来回倒动,水温下降后浸泡18-20小时捞出,上盖湿布,每隔3-4小时翻动一次,堆闷48小时,露白70%时播种。或采用种子量的0.2%的敌克松拌种,将敌克松调成糊状均匀粘着在种子表皮,阴干(避光)后装袋播种,采用以上方法可提高种子发芽率、杀死种子表皮病菌,减少烂种。 五、播种期 当5厘米地温稳定通过10℃时播种。 六、育苗移栽 利用简易大棚或阳畦,采用营养袋育苗,2月上旬扣棚,3月上旬播种,每分苗床0.2公斤椒种,苗床与大田比为1:40,5月上中旬带土移栽,苗龄10片-12片真叶,苗高15-20厘米。 七、宽膜高垄栽培 土地不平整、坡度较大、土坷垃多,没有冬灌,需要春灌的地块采用宽膜高垄种植,垄宽60厘米,垄高20-30厘米,相邻垄沟中心沟距1米,用1.2米×0.007毫米规格地膜,沿垄沟向垄面铺,膜边压在垄面上,铺膜前沟灌一次,垄体灌匀灌透,3-4天后立即覆膜,覆膜前将垄体表面干土刮去露出湿润土,边刮土边覆膜,抢墒覆膜,垄沟内每隔3-4米留一土埂(垄高的二分之一),膜边覆土严实,垄面上播双行,行距40厘米,宽行60厘米,平均行距50厘米,株距18-22厘米。 八、地膜平垄栽培 土地平整、土层厚、保肥、保水能力强,经秋翻冬灌以待播状越冬的地块,可采用平垄种植,播前用圆盘耙耙耱镇压两遍,使用棉花窄膜播种机机铺、机播、机械覆土一次完成,或机械铺膜、覆土、人工点播,采用(60-70厘米)×0.007毫米规格地膜,宽窄行种植:窄行40厘米,宽行60厘米,株距18-22厘米。 九、带肥下种 冬翻或春翻前没有施基肥的,一定要带肥下种,每公顷带磷酸二铵375-450公斤(25-30公斤/亩),50%的硫酸钾150-225公斤(10-15公斤/亩),硫酸亚铁15-30公斤(1-2公斤/亩)施在种侧8厘米。

主要价值

食用价值:羊角椒可以作为调味品,能刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动、增加食欲,有利于食物消化与吸收,且具有促进人体细胞间质中胶原形成的作用,适量吃些辣椒及其制品,不仅能促进消化液的分泌,增强肠胃蠕动、增加食欲,有利于食物的消化与吸收,而且能促进人体细胞间质中胶原的形成,有利于预治冠心病、高胆固醇等病症。 药用价值:羊角椒具有杀菌止泻、散寒除温、解郁结、消积食、通三焦、温脾胃、补右肾命门等功效。

生长习性

1.土壤选择:羊角辣椒喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植前,应该对土壤进行充分的改良,加入适量的有机肥和磷、钾等营养元素。 2.温度要求:羊角辣椒生长的最适温度为20℃-30℃,最低温度不低于10℃。在生长过程中,应该注意保持适宜的温度,避免过高或过低的温度对植株的影响。 3.光照要求:羊角辣椒需要充足的阳光照射,每天至少需要6小时以上的阳光照射时间。在种植过程中,应该选择光照充足的地方进行种植。 4.浇水要求:羊角辣椒对水分的需求较大,但是不能过度浇水,以免导致根部烂根。在生长过程中,应该根据天气情况和土壤湿度进行适量的浇水。 5.施肥要求:羊角辣椒生长期较长,需要适量的营养物质来支持生长。在生长过程中,应该定期施肥,以保证植株的健康生长。

功效作用

羊角椒的功效与作用是散寒除温、消积食、通三焦、温脾胃、补右肾命门、杀菌止泻。羊角椒的营养价值比较高,适量的吃能够促进消化液的分泌,增强肠胃的蠕动,增进食欲,有利于食物的消化与吸收,还可以促进人体细胞间质中胶原的形成。对预防感冒,动脉硬化,夜盲症和坏血病有食疗的效果。

营养成分

鸡泽“羊角椒”100克椒干含维生素C124.9毫克,享有“菜中维C之王”的美称。每100克鲜椒含钙12毫克、磷40毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.73毫克、抗败血酸185毫克。

病虫防治

1.病害防治 (1)疫病:疫病是羊角辣椒生长过程中常见的病害之一。病株表现为叶片发黄、枯萎、死亡等症状。防治方法:使用50%多菌灵可湿性粉剂,每亩用量为100克,加水30公斤,均匀喷洒在植株上。 (2)炭疽病:炭疽病是一种由真菌引起的病害,主要表现为叶片出现黑色斑点,逐渐扩大,最终导致叶片枯萎。防治方法:使用50%多菌灵可湿性粉剂,每亩用量为100克,加水30公斤,均匀喷洒在植株上。 2.害虫防治 (1)蚜虫:蚜虫是羊角辣椒生长过程中常见的害虫之一,会导致植株生长缓慢、叶片变形等症状。防治方法:使用40%敌敌畏乳油,每亩用量为50毫升,加水30公斤,均匀喷洒在植株上。 (2)白粉虱:白粉虱是一种常见的害虫,会导致叶片变黄、卷曲等症状。防治方法:使用40%敌敌畏乳油,每亩用量为50毫升,加水30公斤,均匀喷洒在植株上。 1.农药使用前应该认真阅读说明书,了解使用方法和注意事项。 2.在使用农药时,应该注意保护好自己的身体,避免直接接触农药。 3.在使用农药时,应该注意保护好环境,避免对周围环境造成污染。 4.在使用农药时,应该注意掌握适量使用的原则,避免过量使用导致农药残留。