首页 /  山药 /  野山药
野山药
野山药
野山药简介
野山药介绍

野山药

野山药是薯蓣科薯蓣属的缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色;茎紫红色,无毛;单叶,呈卵状三角形至宽卵形;雌雄异株,雄花外轮花被片宽卵形,雌花序为穗状花序,生于叶腋;苞片和花有紫褐色斑点;蒴果呈三棱状扁圆形或三棱状圆形,外面有白粉;种子四周有膜质翅;花期6-9月;果期7-11月。

形态特征

1、茎部的外形 野山药是一种草本植物,又名穿山龙,那么野山药长什么样子呢,野山药长度通常是在5米左右,根茎是横着生长,外皮呈现黄褐色,并且上面的分支有很多,容易结成片状掉落下来,它的横截面则是黄色的。 2、叶片形状 野山药叶片的长度通常是在10厘米左右,呈现掌心状,并且它的边缘有大小不一的裂口,叶片的正面呈现黄绿色,并且是比较光滑的,叶脉的部分则是由密集的绒毛状。 3、花朵形状 野山药的花朵为单性花,花朵盛开之后则会呈现黄绿色,花型小巧可爱,具有一定的装饰能力,通常是在枝条基部的位置长出2~4朵的小花,花型为伞状,并且它的花期是在6~8月份。 4、果实外形 野山药的果实呈现椭圆形,并且上面带有三条翅状,仔细观察会发现这是三个小翅的形状是不同的,等到果实成熟的时候会呈现出枯黄的颜色,它的果期时间是在7~9月份之间。

分布范围

野山药原产于中国,分布于华中、华东、华北等地区,在朝鲜、日本也有分布。

栽培技术

1.选择合适的土地 野山药对土壤的适应性强,但是仍然需要选择适合它生长的土地。可以选择深厚肥沃、排水良好、日照充足、湿度适中的土地。避免选择过于干燥或潮湿、酸性过高或过低的土地。 2.进行翻耕和松土 在进行种植前,需要进行翻耕和松土。这有助于土地中的营养物质充分混合,提高土壤通气性和排水性。同时,也有助于减少土壤中的病菌和虫害。 3.选择适合的种苗 采购野山药种苗时要选择健康、无病虫害、无机械伤害的种苗。选择野山药的品种时,应根据当地的气候和土壤条件进行适当的调整。 4.掌握合适的种植时间 野山药的种植时间一般在春季或夏季。种植春季野山药的时候,需要预防寒害;夏季需要预防高温干旱和虫害。野山药的生长需要适宜的温度和湿度条件,因此种植前需要了解当地的气候状况。 5.合适的施肥 野山药对营养物质的需求比较多,因此需要适时施肥。一般来说,野山药在生长初期需要施入有机肥,生长中期需要适量的氮肥和磷肥,生长后期需要适量的钾肥。

主要价值

野山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎,是食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品。具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精、造血补血等功效。

生长习性

野山药的生长环境,穿山龙常野生于山坡、林缘和杂草、灌木林中。适应土壤疏松肥沃、排水良好的沙质土壤种植及山坡地种植。

功效作用

1、改善体质:野山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”,能促进内分泌激素的合成,增强皮肤表皮细胞的新陈代谢,还能改善体质。 2、健脾益胃:野山药有促进脾胃消化吸收的作用,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。 3、滋肾益精:野山药有强健机体、滋肾益精的作用,凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。 4、造血补血:野山药中含有大量的矿物质,其中铁元素的含量较多。食用野山药能补充充足的铁元素,促进血红蛋白合成,增加血容量,有造血补血的功效。

营养成分

野山药一般具有健脾益胃、润肺止咳等功效,并且其中富含蛋白质、碳水化合物、钙元素等多种营养成分。

病虫防治

野山药病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病等3大病害,3大病害的防治: 首先,在收获后清理野山药残体枝叶及杂草落叶,并集中烧埋,减少越冬病原物;其次,在栽培过程中尽量降低林间湿度,改善通风通光条件。虫害有蛴螬(又称白土蚕)、小地老虎(又称黑土蚕)等虫害,其幼虫危害野山药近地面的种薯、根系和幼苗,能造成整株死亡,严重的会大面积缺苗断垄。使用药剂防治效果良好,但野山药苗期对杀虫剂比较敏感,浓度稍高就易产生药害,使植株叶片出现斑点,发生委缩和卷曲现象,严重时整株死亡。因此提倡用高效、低毒、低残留的杀虫剂敌百虫等药剂。并且配合其它防治方法,形成综合防治的良好局面,达到经济、安全、高效地保护野山药的目的。