徐闻菠萝

徐闻菠萝株形直立张开，呈长圆筒状，果品顶端有花冠，叶片短小呈绿色，叶子两边有刺，叶面中间呈浅紫色，叶面两边呈草绿色，果眼锥形凸起，平均果眼数137个，单果重1.0～1.5kg，成熟时果皮金黄，果肉金黄色，香甜多汁。每100克鲜菠萝果含27.6毫克维生素C，可溶性固形物约为15%，可滴定酸为0.5%，可溶性糖为12%，粗纤维为0.4%。

徐闻菠萝农产品地理标志保护区域位于广东省湛江市徐闻县，涉及曲界镇、前山镇、锦和镇、和安镇、下洋镇、新寮镇、龙塘镇、南山镇、海安镇、城北乡、下桥镇、迈陈镇、角尾乡、西连镇、徐城镇共计15个乡（镇）198个行政村（社区）。地理坐标位于东经109°48′45″～110°33′45″，北纬20°12′30″～20°45′00″之间。

1、品种：“巴厘”、“金菠萝”、“神湾菠萝”、“甜蜜蜜菠萝”、“金钻菠萝”、“手撕菠萝”和“西瓜凤梨”等。 2、立地条件：选择海拔150米以下，坡度20度以下的土地建园。土层深厚、肥沃，通透性好的砖红壤，pH4.5至5.5，有机质含量3至5%。 3、栽培管理：全年均可种植，以气候温和，雨水充足的季节种植为好。巴厘品种亩植3000至3500株，卡因品种亩植2800至3000株。 4、苗木繁育：假植培育法：建立苗圃，选择无病虫害，生长健壮的裔芽（托芽）、冠芽（顶芽）、吸芽（腋芽）假植于苗圃，当裔芽苗的高度达25至30厘米、冠芽苗的高度达20至25厘米、吸芽苗的高度达35厘米时，可出圃供大田种植。老株就地分株繁育法：收果后及时给老株追肥，促进芽苗生长，待老株吸芽长至30至35厘米、裔芽达25至30厘米时取下芽苗，供大田种植。5、采收：鲜食果实以果基部1至3层小果果皮呈黄色，小果饱满时可采收。加工果实的果皮浅绝色，小果饱满时可采收。

1.营养价值：徐闻菠萝营养价值很高，富含糖分、酸、酶及多种维生素和微量元素。其中，菠萝酵素能够有效促进人体消化吸收，减少脂肪囤积，具有洁肠排毒的作用。 2.药用价值：徐闻菠萝中的菠萝朊酶可以分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。其清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于辅助治疗中暑、烦渴、小便不利、头昏、食积等病症。 3.经济价值：徐闻县因种植菠萝，被称为“中国菠萝之乡”，徐闻菠萝是广东“徐闻三宝”之一，远销海内外。

徐闻县地处雷州半岛，是中国大陆最南端，东经109°52'～110°35'，北纬20°13'～20°43'，东、西、南三面环海，属热带季风性湿润气候区，一年四季阳光充足，高温炎热，年平均气温23.3℃，年平均降雨量1364毫米。 砖红土壤pH呈酸性，土层深厚，肥力较高，耕性良好，有机质含量平均2.79%，含氮0.13%，“硒中等”和“高硒”土壤面积达684.94平方公里，非常适合菠萝种植。

1.消暑解渴：适用于身热烦躁、消化不良、肾亏、头昏目眩、咳嗽等症的食之助康复。 2.增进食欲：徐闻菠萝所含的丰富的菠萝朊酶能分解蛋白质，帮助消化。 3.补水止渴:为身体补给大量的水分，避免皮肤干燥，同时也可以润肺止咳。 4.防止血栓：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。 5.抗击癌症：其丰富的维生素C和其他多种营养物质可以有效对抗癌症。

徐闻菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。尤其以维生素C含量最高，100克菠萝含维生素C约30毫克，可以达到消除疲劳、增强免疫力的作用。此外，徐闻菠萝还含有大量的果糖、葡萄糖、柠檬酸和蛋白酶等成分，具有促消化、美容养颜和消除炎症等作用。

1.凋萎病:发病后，叶片开始变软下垂，叶色从绿色变为红色，病情严重时，种植基部腐烂，最终导致植株枯死。防治方法为定植前对种苗和土壤消毒，及时清除杂草和枯死叶片，发现病害时及时喷洒500倍乐果溶液。 2.黑心病:被害后，果实变软，果心变黑。防治方法为避免果实受暴晒和长时间处于高温环境。 3.心腐病:被害后，芽心变黑腐烂。防治方法为用500倍乐果溶液浸头，待晾干后再种植，发病严重时应拔除。