奥尼鱼

为奥利亚罗非鱼（父本）和尼罗罗非鱼（母本）杂交所产生的子一代。雄性率达90%以上，适应性强，能耐4℃水温和1℃气温，在长江以南大部分地区可自然越冬。

形态特征

            具有母本尼罗罗非鱼的外形特征，酷似真鲷；头小、背高，体厚；全身清丽。富有光泽。1龄鱼体重约600g。          

分布范围

奥尼鱼的分布范围广泛，主要分布于尼罗河、非洲、亚马逊河、伊洛瓦底江等水域。此外，奥尼鱼也被引入其他地区，如印度、孟加拉国、缅甸、泰国、中国等国家。

栽培技术

            1、稻田选择：稻田应选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的稻田。
2、鱼种选择：宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的鱼种。
3、放养密度：一般每亩可放规格5~6cm的奥尼鱼鱼种200~300尾，如果能投饵施肥可增加到300~400尾/亩，搭配草鱼、鲤鱼等家鱼150~200尾。
4、日常管理：每天早、晚要巡塘，观察鱼的吃食情况和水质变化，以便决定投饵和施肥的数量。发现池鱼浮头严重，要及时加注新水或增氧改善水质。          

主要价值

1、食用价值：奥尼鱼的肉质鲜美，营养丰富。
2、经济价值：奥尼鱼是一种优良的养殖品种，生长快，产量高，经济效益显著。
3、营养价值：奥尼鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

生长习性

生存水温为9~42度，低于9度或高于42度时可能死亡；适宜生长水温17~38度，最适为25~32度。适宜生长盐度0~17，最适0~8。

功效作用

1、预防心脑血管疾病：奥尼鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心脑血管疾病有很好的效果。
2、增强记忆力：奥尼鱼含有丰富的磷脂，对提高记忆力有很好的效果。
3、美容养颜：奥尼鱼含有丰富的胶原蛋白，对美容养颜有很好的效果。

营养成分

奥尼鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钙、磷等矿物质以及多种氨基酸和微量元素。

病虫防治

奥尼鱼是用奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼进行杂交而获得的杂交良种，其雄性率高，生长速度快，群体产量高，且抗病能力强。但由于它是热带鱼类，对水温的要求比较高，尤其是越冬前后期，如果水温、水质及投喂等相关条件差，极易诱发各种病害，甚至会造成大批量死亡的危险。现将其常见病害的防治方法简述如下：
指环虫病
1.病因
多发于夏、秋季及越冬期，流行普遍。指环虫以锚钩和边缘小钩钩住鳃丝不断运动，造成鳃组织损伤。病鱼鳃部多黏液，鳃丝肿胀，体色发黑，不摄食。此病往往与车轮虫病并发，严重时可使大批奥尼鱼死亡。
2.防治方法
用0.3毫克/升的晶体“敌百虫”全池泼洒，每天1次，连续2天。
水霉病
1.病因
发生在20℃以下的低水温季节。奥尼鱼进入越冬期时，因鱼体的损伤、鳞片脱落，导致水霉菌入侵，在受伤及病灶处迅速繁殖，长出许多棉毛状的水霉菌丝。病鱼焦躁不安，游动缓慢，食欲减退，鱼体消瘦终至死亡。
2.防治方法
（1）越冬池要严格消毒后才能放养奥尼鱼，以杀灭病原体；
（2）水温应保持在20℃以上，做好保温、升温工作；
（3）在捕捞搬运和放养时尽量避免鱼体受伤，使水霉菌难以侵入，同时注意放养密度要合理；
（4）奥尼鱼入池前可用浓度为3%～4%的食盐水浸洗鱼体5分钟～15分钟，进行鱼体消毒，并促进鱼体伤口愈合；
（5）发生水霉病时，可用0.4克/升食盐与小苏打合剂全池泼洒或浸洗病鱼。
车轮虫病
1.病因
是奥尼鱼的常见病，流行于初春、初夏和越冬期，因车轮虫寄生于皮肤、鳍和鳃等与水接触的组织表面。病鱼体色发黑，摄食不良，体质瘦弱，游动缓慢。有时可见体表微发白或瘀血，鳃黏液分泌多，表皮组织增生，鳃丝肿胀，呼吸困难，最终窒息而亡。
2.防治方法
（1）定期检查，掌握病情，及时治疗。
（2）用0.7ppm的硫酸铜与硫酸亚铁按5∶2合剂全池泼洒，情况严重的可连用2次～3次。
小瓜虫病
1.病因
流行于初冬和春末，水温为15℃～25℃时，因小瓜虫寄生或侵入鱼体而致。肉眼可见病鱼体表、鳃部有许多小白点即小瓜虫，此病流行广、危害大，密养情况下尤为严重。从奥尼鱼苗到成鱼都易患此病。病鱼游动迟缓，浮于水面，有时集群绕池游动，鱼体消瘦。
2.防治方法
（1）放养前必须用生石灰清塘消毒，以杀灭病原。
（2）合理掌握放养密度，放养时进行鱼体消毒，防止小瓜虫传播。
（3）放养后，发病时采用1ppm～2ppm的亚甲基蓝全池泼洒，效果甚佳。
（4）也可用90%的晶体“敌百虫”全池泼洒。
（5）不可用硫酸铜与硫酸亚铁合剂，因其对小瓜虫无效，且还会加重病情。
斜管虫病
1.病因
流行于初冬或春季，因斜管虫寄生于鱼鳃及皮肤上而致病。病灶处呈苍白色，病鱼消瘦发黑，呼吸困难，漂游水面。此病危害极大，能在3天～5天使奥尼鱼大量死亡。
2.防治方法
（1）用浓度为4%的食盐水或用0.8ppm硫酸铜浸浴病鱼半小时。
（2）用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁按5∶2全池泼洒；或用0.7ppm硫酸铜全池泼洒。
（3）保持水温在20℃以上，以减少患病。
非寄生性疾病
1.病因
主要有三种情况：一是长期投喂低蛋白、高脂肪、高糖类和缺少维生素的饵料，造成奥尼鱼脂肪大量贮积，破坏肝功能，导致正常生理代谢失调；二是投喂变质或霉菌感染的饲料，造成鱼体肝脏与肾脏脂肪变性；三是养殖密度过大，换水不足或久不换水，使池中亚硝酸浓度上升，导致鱼体抗病力降低乃至中毒，被细菌感染致病。
2.防治方法
（1）改进饵料配方，增加维生素含量高的饵料。
（2）饵料宜选用新鲜的全价配合饲料，并存放于干燥、通风场所，避免受潮霉变。
（3）鱼池常换新鲜水，防止过量投饵或过密养殖。
（4）发病时可用土霉素，按每50公斤饲料中加入土霉素50克连续投喂1周。
细菌性赤皮病
1.病因
主要发生于越冬期，荧光极毛杆菌入侵鱼体，病灶周围鳞片松动，充血发炎，体表溃烂，主要在背鳍两侧、鳃盖中部色素消退。
2.防治方法
（1）捕捞、运输中小心操作，以防机械性损伤。
（2）发病前宜用食盐或漂白粉浸洗消毒。
（3）发病时以每立方米水体用含氯量30%的漂白粉1克全池泼洒。