罗氏沼虾

罗氏沼虾，长臂虾科沼虾属一种节肢动物；罗氏沼虾外被几丁质甲壳，头胸部粗大，腹部自前向后逐渐变小，头胸甲两侧有数条黑色斑纹，与身体呈平行状。罗氏沼虾体大，最大雄性个体的体长可达400毫米，养殖1年通常可达到150～200毫米。额角长，其长度常随着年龄的增长而变短，末端超出鳞片的末缘，基部具一鸡冠状隆起，末半向上翘上缘具12～15齿，在鸡冠部的齿排列较紧密，末半的齿排列较稀疏，约3齿在眼眶后缘的头胸甲上下缘具11～13齿，约分布于下缘末端约3/4，基端排列较末端为紧密。头胸甲与腹部均光滑，无颗粒状突起。第六腹节约为第五腹节长的1.5～1.8倍，尾节约为第六腹节长的1.7～1.8倍，其背面后半具2对小的活动刺，前对位于尾节的中部，后对位于前对与尾节的后端之间稍靠近前对的位置，末端呈尖刺状，两侧各具2个侧刺，外小内大，其内侧刺的长度不超越尾节中央刺的末端。 罗氏沼虾的第一触角柄刺短小，伸至角膜的中部到末端，约为基节长的1/2.5，前侧刺短小，超出第二节的中部，末节清楚地长于末2节。第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。第三颚足伸至第一触角柄第三节的中部附近。 罗氏沼虾的第一对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部，腕节约为螯长的2.2倍，长节短于腕节，约为腕节长的0.76倍。第二对步足两性均左右对称，雄性显著地粗大，腕节约4/5～5/6超出鳞片的末端各节表面均覆盖有刺，可动指表面密覆短绒毛，在不动指则仅有刺和分散的毛，在两指切缘的基部各具2齿，不动指的基部1齿由1个大齿和1～2个小齿组成，末齿刚位于可动指2齿的中部指节短于掌部，约为掌部长的0.78倍掌部呈圆柱状，基半部稍稍膨大，稍短于腕节长节约为腕节长的0.8倍，稍长于座节。后三对步足形状相似。第三对步足伸至靠近鳞片的末端掌节约为指节长的2.5倍，长节长于掌节，约为腕节长的2.1倍。第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍，长节与掌节近等长，约为腕节长的1.7倍。 罗氏沼虾的体色一般呈淡青蓝色，间有棕黄色斑纹，常随栖息环境不同而变化，性成熟雄虾第二步足多呈蔚蓝色，水域透明度大而变淡；水域透明度小，体色往往较深。

原产地：原产于南亚、东南亚部分地区、大洋洲北部和西太平洋岛屿。孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚（贾瓦）、马来西亚（沙捞越、沙巴、马来西亚半岛）、缅甸（缅甸大陆）、巴基斯坦、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、泰国。 引种：巴西（圣保罗、帕拉）、马提尼克岛。

一、罗氏沼虾养殖条件 1、池塘：面积以5亩～10亩为宜，平均水深1.2米～1.5米，池塘以长方形，东西向为好，塘堤坚固，防漏性能好，池底平坦有些淤泥。 2、生态建设：塘底布置适量的竹梢，四周种植苦草、软叶黑藻，马来眼子菜、萝菜覆盖率为20%左右。 3、机械配置：每口池必须配置增氧机，功率以1.5千瓦/亩，并配备一定数量的潜水泵。 4、清池和肥池：放苗前20天，清塘，以杀死害鱼和敌害生物。 二、罗氏沼虾大棚育苗期的常见问题 1、游塘（转塘） A：投喂少引发游塘：主要是投料不足饥饿引起的游塘，该症状在虾苗下棚20天较为常见。养殖户对大棚投饲量估算偏差较大，致使饵料投放不足，不能满足罗虾的正常摄食和生长需求，导致饥饿而游塘。 出现特征：这类游塘现象具有明显的群游性，沿池边绕池环游。检查发现罗虾肠内食物缺乏，机体没有出现病变，且投料3小时左右料台无料。 B：水质指标超标游塘：最主要的原因是PH值太高，因暂养池内水体小，投喂量大暂养时间长，难免有机物堆积过多，极易产生蓝藻裸藻等不良藻类，PH值超过9.2。 2、水体缺氧 罗氏沼虾在大棚育苗中，为减少虾苗自相残杀率，棚内会种植伊乐藻等水生植物供罗虾隐蔽栖息。在罗氏沼虾大棚育苗中后期，当水体溶解氧不足时，罗虾便会浮于草上，特别是下半夜，用强光电筒照射无反应或反应迟钝，此现象为轻微缺氧。若下半夜发现大量罗虾在水面漫游，池边居多，用强光电筒照射无反应或反应迟钝，此现象为严重缺氧。造成上诉缺氧现象主要是有大棚投饵过量、池水恶化、天气突变等原因造成。 处理建议：①治标方面是投放“高效增氧片”，增加气泵功率，治本则是培养有益藻类，降低有机物含量，使用“应激解毒灵”+“生物小球硅藻旺”不仅可以培养有益藻类，还可以迅速增强水产动物的体质，减少应激。 ②当水体达到缺氧状态了，势必底质很差，建议使用“高效底改王”或“底居安”改底除臭，氧化池底，次日再用“解毒活水安”+“EM菌母液”混合泼洒，抑制不良藻类滋生，若发现虾软壳，还得用“虾蟹高能钙”迅速硬壳，还可进一步培养有益藻类，一举两得！ 3、水质老化或底质恶化 沼虾大棚育苗过程中，全程均在高密度养殖期，大棚内水温持续在26度以上，特别是进入4月份，投料过多，虾类残饵、粪便和浮游生物尸体不断聚集于池底，导致底质恶化，氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等有害指标浓度超标，同时因水质过浓导致棚内水草枯败，使整个养殖环境恶化。 处理建议： ①投料前仔细检查，不能盲目加料。 ②发现水草枯败及时清理、捞出。 ③天气转好，晒水塘内水温合适，可适当向大棚注入新水。 ④定期检查底质，若有异味，及时使用“高效底改王”、“生物增氧底改片”、“底无忧”改底。 ⑤定期使用“虾蟹高能钙”、“高效增氧片”硬壳抗应激，稳定水质。 三、常见疾病症状及处理 1、黑鳃、体表挂脏粘滑问题； 处理措施：可以用“复合蛋氨酸碘”连用两次，平时就用“高效底改王”、“生物增氧底改片”定期改底处理； 二、草垢、蓝藻问题； 处理措施：第一天晴天上午“蓝藻灭（虾蟹专用）”或者“颤藻分解素”全池泼洒一次，第二天晴天中午泼洒＂解毒活水安＂，第三天使用“净草素”泼洒，第四天使用“EM菌母液”＋“调水宝”调节，以后定期维护； 三、浑水问题； 处理措施；“高效净水宝”＋“底无忧”，在打开的增氧机附近干撒，或者化水后全池泼洒； 四、软壳问题； 若总碱度、钙镁含量偏低，定期用“虾蟹高能钙”＋“AD钙粉”定期调理； 五、偷死问题： 1、改底：“高效底改王”、“底无忧”； 2、解毒增氧：“解毒活水安”+“高效增氧片”； 3、拌料“五黄病毒康”+“20%氟苯尼考”。 四、罗氏沼虾养殖虾苗放养 在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘米的虾苗10000～15000尾;鱼虾混养，以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗8000～10000尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾。 五、罗氏沼虾养殖科学投饲 罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类;饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30%以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5%～7%。要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。 六、罗氏沼虾养殖水质管理 罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的调节、控制。虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20厘米，并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。

罗氏沼虾体形大、食性广、病害少、易生存、生长快、营养好，因此具有较高的经济价值。营养丰富，可食部分含蛋白质20.5%，与中国对虾相当，脂肪1.97%，略高于中国对虾。味道鲜美，是深受广大消费欢迎的名贵水产品，亦可出口创汇，在中国已形成开发养殖热潮。但是由于罗氏沼虾适温范围较窄，上市时间集中，因此必须因地制宜发展养殖。 罗氏沼虾在中国从日本引进后由珠江水产研究所试养，繁殖成功后向14个省、市推广养殖，20世纪90年代，罗氏沼虾养殖因规模化人工育苗技术突破获空前发展，2021年中国养殖总产量超过17万吨，其中广东、江苏、浙江的养殖产量约占全中国养殖总量的90%；是世界上最大的淡水虾类，有“淡水虾王”之称。

1、社会行为 罗氏沼虾有降海性洄游性，在淡水中成长、发育至成熟，集群于河口半咸水区域繁殖场所，进行交配、产卵、孵育子代；刚孵出的幼体即是蚤状幼体，经过11次蜕皮，变成仔虾，1-2周内开始溯河洄游至淡水中。 罗氏沼虾在不同的生长发育阶段，栖息习性有所不同，甚至是相反。罗氏沼虾幼体发育阶段，必须生活在具有一定盐度的咸淡水中，行浮游生活，总是腹部朝天，背部朝地，尾部倾斜向上，头部倾斜向下。若此期放入纯淡水中，不久就会死亡。幼体喜群集生活，有较强的趋光性，但又避开强光和直射光。当幼体变态成幼虾后，直到成虾和抱卵亲虾，均生活在淡水中，并行底栖生活。平日多分布在水域边缘，喜欢攀缘于水草、树枝或其他固着物之上，具明显的负趋光性，白天多呈隐蔽状态而活动较少，但在投饲时也会进行觅食。到了夜晚，则活动较为频繁，觅食、产卵等多在夜间进行因此在夜间捕捞效果往往比白天好。 罗氏沼虾活动的强弱与外界环境的变化有直接关系，特别是水温、水流及水中溶氧量等的变化，反应更为敏感。当水温下降到18℃时活动减弱，16～17℃时反应迟钝，14℃以下持续一定时间就会死亡。喜群集逆水游行。当水中溶氧量低造成浮头时，即集群攀缘于岸边，反应迟钝，严重时则跳离池水而搁于堤岸、水草和其他物体上，不久就会窒息死亡。 2、摄食行为 罗氏沼虾属杂食性动物，不同的生长发育阶段，其要求食物组成是不同的刚孵出的，蚤状幼体主要以微小甲壳类等浮游动物和其他水生无脊椎动物幼虫为食；第一次蜕皮之后，开始摄食小型浮游动物，在人工养殖条件下，主要投喂丰年虫无节幼体或轮虫；经多次蜕皮之后，个体逐渐长大，可摄食煮熟的鱼肉碎片、鱼卵、蛋品等，以及其他细小适口的动物性饲料。经淡化后的幼虾，食性转化为杂食性，主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫、其他动物尸体以及有机碎屑幼嫩植物碎片等为食物。到了成虾阶段，食性更杂，以水生昆虫及其幼虫、谷类、果类、小型软体动物和甲壳类、鱼肉为食。当饥饿时还会自相残食。在人工养殖条件下，其食物组成主要是人工投喂的商品饲料。罗氏沼虾在水温20～30℃时摄食旺盛，18℃以下摄食量减少。 3、生长规律 罗氏沼虾刚孵出的幼体体长为1.6～2.0毫米；24～35天内经11次蜕皮变态为稚虾体长6～9毫米，转行底栖生活；体长3厘米左右的幼虾，在适温条件下经5个月左右饲养，平均体长达8～9厘米，平均体重20～25克，雄虾最大个体长15厘米左右。

罗氏沼虾肉有，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功能，适合于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨痛苦、手足抽搦、遍身瘙痒、肌肤溃疡、人体乏力或者神经衰弱等患者食用。

每百克罗氏沼虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克；含有丰富的维生素A、维生素D、钙、磷、铁等；还含有丰富的不饱和脂肪酸，还有丰富的微量元素，如硒、锌等。

黑点病（黑斑病、甲壳病）：该病是由于养虾池水质变坏，池底形成严重还原层，一些分解甲壳质和腐屑的细菌大量繁殖所致。发病初期病灶处有小黑斑，逐渐溃烂，破坏甲壳质，变成黑包或黑斑；通常虾壳边缘或顶部最容易受到侵袭，细菌能迅速通过表皮进入体内，引起内部损伤。防治方法为合理控制投放密度、适当投饵、仔细操作；在放养时，用0.9毫克/升孔雀石绿和2毫克/升福尔马林混合液浸虾15～30分钟进行预防；发病后全池泼洒1毫克/升呋喃西林防治。 黑鳃病：该病主要由水质污染、镰刀霉菌感染罗氏沼虾鳃部引起。感病后鳃部由红色变为褐色或淡褐色，直到完全变黑，导致鳃萎缩并逐步失去功能。应采取科学方法进行防治。一是可采取彻底清除淤泥、改良水体环境、养殖季节每隔15～20天泼洒生石灰150千克/公顷、合理设置密度、科学投饵、仔细操作等措施预防；二是可用0.2毫克/升孔雀石绿浸洗30分钟或用0.4毫克/升硫酸铜溶液浸洗6h，每个疗程持续3～5天。