白虾

额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿，末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。

白虾多数分布于朝鲜半岛西岸。中国东部和北部，辽宁、河北、山东、江苏到浙江沿岸均产，主要在各河口半咸水区域及下游。

1、场地：养殖白虾需选择大小适宜的水池，养殖前需将水池用生石灰消毒，将水位保持在50厘米左右即可。 2、水质：养殖白虾前，需在水中加入适量的生盐，注意盐的浓度不宜过高，否则会影响白虾的生长。 3、养殖：在水中放入适量的白虾苗，前面半个月每天需投喂四次，后面半个月每天投喂三次。

1、营养价值：白虾中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、硒等多种矿物质和维生素，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。 2、药用价值：白虾具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善皮肤弹性等功效与作用。

生活于浅海、近岸或河口附近的咸淡水中。脊尾白虾喜在泥沙底质的环境中生活。适盐6‰～30‰。秋季由于大量降雨，常使河口或近岸区变为淡水，但白虾仍能生活自如。短腕白虾生活于河口附近或近岸咸淡水中，亦能在受潮汐影响江河下游的淡水成长、繁殖。由于它的附肢上生有许多羽状刚毛，能一直在水层中游泳。秀丽白虾则终生在淡水中生活。白虾为杂食性，摄食有机碎屑、藻类或浮游动物（如枝角类、桡足类、轮虫等）。 白虾有连续产卵的习性，抱卵虾待孵化完毕后，不久又能再次产卵。脊尾白虾体长50～90毫米。在长江口，3月下旬当水温上升到12～13℃时，即开始产卵，直至10月还能见到亲虾抱卵。每尾雌虾可产卵4000多粒。卵产出后十余天即可孵出，溞状幼体共经6次蜕皮后变为仔虾。秀丽白虾体长40～60毫米，在4月上旬可见到亲虾抱卵，初夏为产卵盛期。其卵径大，每尾虾仅产300多粒，经3次蜕皮即可完成变态。短腕白虾体长为30～50毫米，产卵期较晚，盛夏为产卵旺期，可一直延至晚秋。白虾产卵量大，生长快，对环境适应性强，春季孵出的幼体到秋季都可以达到性成熟，并可形成产卵群体。白虾通常全年生长，冬季随水温下降，生长缓慢，到翌年春天水温回升，生长再次加速。

1.抗氧化：白虾富含抗氧化剂，如维生素E和硒等，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。 2.增强免疫力：白虾中含有丰富的维生素C和锌等营养物质，可以提高机体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。 3.促进消化：白虾中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于消化吸收和排泄废物。 4.改善皮肤弹性：白虾中富含胶原蛋白和维生素A，可以促进皮肤的修复和再生，改善皮肤弹性，延缓皮肤老化。 5.增加营养价值：白虾是一种低脂肪、高蛋白质的食物，含有丰富的矿物质和维生素B族，可以为人体提供多种营养物质，增加饮食的营养价值。

白虾是一种营养丰富的海鲜食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、硒等矿物质以及多种维生素，如维生素A、维生素B1、B2等。这些营养成分对身体有很好的滋补作用，能够增强人体的免疫力和抵抗力，促进生长发育，同时对维持骨骼健康和神经系统功能也有很好的效果。

白虾在养殖过程中非常重要的一环，需要采取科学合理的措施进行预防和治疗。首先，要保持水质清洁、无污染，定期更换水体，并加强水质的检测和调控。其次，要合理投喂饲料，避免过量投喂导致水质恶化。此外，要定期对白虾进行疫苗接种和药物预防，增强其抗病能力。在发现白虾患病时，要及时采取治疗措施，如使用抗菌药物、消炎药物等，同时要隔离患病群体，防止疾病传播。