蟹
帝王蟹
形态特征
体形较大，头胸甲呈长椭圆形，长约60厘米，宽约30厘米，背面黑褐色，被覆有不规则的白色斑点，腹面淡黄绿色无斑点。蟹壳为坚硬角质体，蟹身被坚硬透明的甲覆盖着，蟹前足的指节很宽，有3个指片，中间2个指片稍宽些，大螯细长而有力，背面为黑色或灰黑色，但基部颜色较浅，螯足有4枚大而扁平的长指甲，腕节上有4枚小突起。
分布范围
北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令。
栽培技术
1、选址建池：选择水温适宜、海域水质良好、无污染、有淡水的地方建池。
2、放苗：选择适宜的苗种放入养殖池。
3、喂：根据帝王蟹的食性，合理选择饲料进行投喂。
4、日常管理：每天都要对养殖池进行检查，做好防病、防逃、防害等工作。
5、适时收获：根据市场行情，适时进行捕捞。
主要价值
1、营养价值：帝王蟹肉质美味，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养素，对身体有很好的滋补作用，对结核病的康复也有补益作用。
2、药用价值：帝王蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、充胃液之功效。对于淤血、损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的疗效效果。
生长习性
帝王蟹喜欢生活在寒冷的水域当中，最适宜的生存温度为2摄氏度到5摄氏度之间，最低能在1.4摄氏度的环境当中生存，一旦水温过高，它们就会潜入到更深的海域当中，最深可达850米。帝王蟹的繁殖能力相当惊人，一窝卵的数量大致在16000到80000个之间。每年的春季是帝王蟹的产卵时节，它们会在浅滩附近产卵，将这些卵神不知鬼不觉的混杂在沙子当中，防止天敌的啃食。孵化之后的帝王蟹宝宝要在10年左右才能长到父母的体型，这是因为在寒冷的环境当中，生物的体内新陈代谢缓慢，生长自然就慢。
功效作用
帝王蟹石蟹科的甲壳类，具有丰富的营养物质，有滋补、消食、清热解毒等功效。
营养成分
帝王蟹富含高质量蛋白质，每100克帝王蟹肉中含有约20克左右的蛋白质。
病虫防治
1、防范虫害：预防虫害是防治帝王蟹虫害的最好方法，如果注意到池塘或养殖场周围存在害虫，应立即从源头上进行预防，例如安装一些粘虫板，放置一些拦虫器等可以有效切断害虫的传播途径，减少蟹害。
2、选择绿色除虫剂：如今市面上有很多品牌的除虫剂，但是这些化学药剂对蟹体健康产生不良影响，因此消费者在购买时应该选择绿色、环保、无毒副作用的除虫剂。大豆异黄酮是一种绿色、可持续的除虫剂，可以在细胞水平上调节蟹体免疫系统和代谢机能。
