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绿豆芽长叶子了还能吃吗

时间:2022-09-30 10:06:00 来源:说植物

  绿豆芽长叶子了还能吃。绿豆芽就是绿豆经过浸泡后生发的嫩芽,食用部分主要是下胚轴。绿豆在阳光下生芽较快,很容易长出绿叶,这是一种光合作用。绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大,口感好,营养丰富。

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  绿豆播种时间

  绿豆播种时间可以选择春季和夏季。春季的4-5月份,秋季的6月份,尽量早播。夏秋播绿豆必须注意适时早播,以便在低温早霜来临之前正常成熟。绿豆种子发芽需要3-5天,最佳的出苗和生长温度为15-18℃,生育期间需要较高的温度。在8-12℃时开始发芽。由于绿豆是双子叶作物,子叶出土,幼苗顶土能力弱,如果土壤板结或土坷垃太多,易造成缺苗断垄或出苗不齐的现象。播种前,要求深耕细耙,精细整地,耙平土坷垃,使土壤疏松,蓄水保墒,防止土壤板结。

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  绿豆怎么种植

  1、选种:种植绿豆芽需选择健康、饱满的绿豆种子,将其清洗消毒。

  2、催芽:将其放在20℃的温水中浸泡12小时左右,然后捞出放在湿布上催芽。

  3、管理:需要在绿豆伤放上一块湿润的纱布,每1天喷水1~2次保湿,并且需将环境温度控制在20℃左右,有利于绿豆出芽。

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