首页 >农林牧渔> 土鸡麻鸡三黄鸡区别 三黄鸡和三黄土鸡是一样的吗

土鸡 麻鸡 三黄鸡 区别

时间:2021-11-29 20:26:00 来源:说植物

  1、体型不同:土鸡体型紧凑,麻鸡体型较小,前躯紧凑,三黄鸡体型较小。2、口味不同:土鸡口味鲜美、蛋品质优良,麻鸡皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软,三黄鸡鸡肉质嫩滑,皮脆骨软。3、羽毛不同:土鸡羽毛丰满,紧贴身躯,麻鸡背侧羽毛上有细小的黑色斑点,三黄鸡嘴黄、脚黄、羽毛黄。

  关于土鸡

  土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。

  关于麻鸡

  麻鸡原产于广东省清远市清新县,又名清远走地鸡,也就是家养土鸡,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称为麻鸡。

  关于三黄鸡

  三黄鸡原产于江西省宁都县等周边县市,名字由朱元璋钦赐,该鸡属农户大自然放养,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有非常高的声誉,三黄鸡体型偏小,头细脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄,冠、髯硕大鲜红。


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