无花果
白蜜
形态特征
白蜜无花果皮薄肉厚、果肉饱满多汁、绵甜软糯，入口有清淡的栀子花香味。
分布范围
江苏。
栽培技术
可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50—70厘米。直径为40—60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植，但应避开开花结果期。
主要价值
营养价值：白蜜无花果果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、琥珀酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。
食用价值：白蜜无花果除了可以直接食用外，一般都制作成白蜜无花果干、果酱、果脯和果汁等。
生长习性
亚热带落叶小乔木;喜温暖干燥光照;忌寒冷阴蔽。
功效作用
1、白蜜无花果有利咽消肿，治疗咽喉肿痛、口腔溃疡的功效。
2、白蜜无花果的水提取液具有降低血糖的作用。
3、白蜜无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，可以帮助消化，促进食欲。
营养成分
白蜜无花果的营养成分包括维生素C、氨基酸、天门冬氨酸、烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A、维生素E，以及丰富的矿物质。
白蜜无花果中维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍，葡萄的20倍，梨子的27倍；每100克无花果含65卡路里热量，1.5克蛋白质和3克膳食纤维，以及212毫克钾、67毫克钙、胡萝卜素、维生素a、维生素C等营养素；无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸；无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。
病虫防治
无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。
