西贡蕉

小米蕉的外观与其它香蕉小的时候很像，几乎能以假乱真，也是生在芭蕉树上。小米蕉的皮是绿色的，摸上去手感滑润。就好象是在摸玻璃，皮还厚厚的，别看小米蕉那么娇小，它的皮可是又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰开，里面的果肉就象玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳，是平淡而又纯洁的乳白色，咬上一口，给你的感觉并没有那么甜，而是酸中带甜，咬起来也没那么松，就是糯糯的感觉。 粉蕉含有丰富的营养成分，除鲜食外，还可加工成罐头食品，也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒，并可深加工成香蕉香精，作为各种饮料香剂。

西贡蕉主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地区。

1、选用良种 我国粉蕉品种不多,目前栽培较多的有:西贡蕉、美蕉(龙牙蕉)、鸡蕉、贡粉一号(广西农科院选育)。 2、选地与选苗 粉蕉易感染巴拿马病,水位高、土壤酸性,排水不良易导致该病的发生及传播。故粉蕉一定要选土壤疏松、排水良好、地下水位低的中性土壤来种植,因其抗旱性好,以旱地种植为佳。整地时宜起畦,1行1畦种植法为好。种苗需选用无巴拿马病的吸芽苗或试管苗。 3、定植与留芽 粉蕉的生育期比香蕉长2～3个月。粉蕉一般春植或秋植,春植收夏蕉,秋植收春夏蕉。宿根蕉留芽一般留秋冬抽生的吸芽,早秋和早春抽生的吸芽也可以,只要配合相应的控生和促生措施。粉蕉的植株较高大,种植密度宜小,一般1200～1500株/hm2。1株留1吸芽作为后继代母株,多余的吸芽应除去。 4、肥水管理 粉蕉的根系较发达,速生快长,四季均可开花结果,需肥量大。水分管理较粗放,只要不积水即可。土壤排水极为重要,干旱时需灌水。因此,掌握粉蕉在不同生育阶段,采取“前促、中攻、后补”的施肥原则,及时供应足够的肥料和水分,以满足粉蕉生长和结果的需要。前期以氮肥为主,配施磷钾,中后期增施钾肥,生长全过程增施有机肥,无机肥和有机肥配合施用。粉蕉常种于旱瘠山坡地,因此,施肥量大才能获高产优质并缩短生育期。 （1）基肥在定植前施用。定植穴一般长宽各50～80cm,深30～50cm,每穴施入土杂肥10～20kg,石灰1kg,钙镁磷肥1kg,腐熟猪粪15～20kg,麸肥0.5kg,分别与土壤充分拌均,填平穴面,并筑成高出畦面10～20cm土墩后准备定植。 （2）促苗肥种植15～20d后,每隔10d淋稀薄水肥或叶面追肥(如绿旺等),3个月后每株施用花生麸约1kg,尿素和硫酸钾各0.2kg,施后盖土淋水,一个月后再施一次。 （3）花芽分化肥在花芽分化前,施入复合肥和硫酸钾各0.2～0.3kg,花生麸0.5kg。 （4）壮果肥抽蕾后及时施肥,每株施复合肥、硫酸钾和花生麸肥各0.2～0.3kg,施肥后及时淋水。 （5）过冬肥在入冬前铺施或挖深沟施,每株施入土杂肥10～20kg,石灰1kg,钙镁磷肥1kg,腐熟猪粪15～20kg,麸肥0.5kg,分别与表土混均,并结合培土,增强植株抗寒性,以利越冬。

西贡蕉是一种热带水果，含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾、镁等。其中，钾是西贡蕉的主要矿物质成分，每100克西贡蕉中含钾约为400毫克，比苹果、梨等水果含钾量还要高出许多。此外，西贡蕉还含有三种天然糖分，包括蔗糖、果糖和葡萄糖，这些糖分能够为身体提供所需的能量，促进新陈代谢。此外，西贡蕉还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等，这些营养成分对身体健康有很多好处，如增强免疫力、促进生长发育等。总之，西贡蕉是一种营养丰富、具有多种保健作用的水果，适量食用对人体健康有很多好处。

西贡蕉的生长环境应该保持温暖且潮湿,土壤要保证肥沃,含有丰富的养分,肥料应该适当而不过量,以免对植株造成损害。

1.提供能量：西贡蕉含有丰富的碳水化合物，能够提供热能，人体在疲劳的时候食用西贡蕉，能快速补充碳水化合物，同时还能提供膳食纤维，为人体提供能量。 2.保护血管：西贡蕉中铜元素含量较为丰富，铜是体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，维持中枢神经系统的功能。 3.调节血压：西贡蕉中含有相当多的钾元素，钾元素能帮助体内钾钠平衡，防止血压上升及肌肉痉挛等。

营养价值：西贡蕉含有非常丰富的果糖、纤维素、钾离子和维生素C，可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出，可以降低血压、降低血脂，调节体内的离子水平，对于低钾血症导致的四肢麻木有改善作用。 药用价值:西贡蕉可以清热利湿、凉血解毒、生津止渴，对于代谢问题导致的肿胀有改善作用。

1.保叶危害蕉叶主要病虫害:巴拿马病、黑星病、卷叶虫、象鼻虫,红蜘蛛等,每年5～10月台风雨后用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等交替使用,在高温高湿多雨季节,用百菌清、代森锰锌等防黑星病,防效达92%～98%。粉蕉抽蕾时青叶保持10片以上,果实收获时仍保留青叶8片以上。 2.护果危害果实的病虫害有黑星病、炭疽病和花蓟马。当粉蕉开花2～3梳花苞脱落后,应进行第一次喷药保护,疏果摘苞时,再喷一次,喷药后套上浅蓝色PE薄膜袋护果。套袋可防止或减少果实日烧、寒害、擦伤、病虫害,且可增加果实色泽美观,提高品质,又可达到增产目的。 3预防风害与寒害 （1）防风措施种植3个月后中耕起畦培土,防止蕉株浮头;每年在季风来临前在粉蕉植株边设立防护支柱;在季风季节尽量不要除草及除芽,以免土壤松动;在季风季节可多留1～2个吸芽;调节留芽期,使在季风前多数可采收。 （2）防寒措施 留后备芽,多留一小芽,当芽冻死还有小芽作后备;用稻草或干蕉叶遮盖假茎顶部;越冬幼果用蓝色PE塑料袋护果,如果温度降至8℃以下时,可在PE塑料袋外加牛皮纸袋,施好过冬肥,以增强植株耐寒力;在低温霜冻到来之前,蕉园灌跑马水,提高土温;蕉园用稻草或干杂草覆盖畦面或蕉头周围;霜前蕉园薰烟防霜;已采果的残株不必砍倒,留下(离地1.5m)保护小吸芽过冬;在低温霜冻前向蕉园植株喷植物防冻剂。