五原黄柿子
五原黄柿子
五原黄柿子简介
五原黄柿子介绍

五原黄柿子

据《内蒙古自治区农作物种子志》记载,五原县从20世纪60—70年代开始种植黄柿子,是多年流传下来的乡土品种。五原黄柿子属茄科,是五原县的地方特色品种,该品种平均果重200—250克左右,颜色金黄,个大肉厚、含水量少、沙甜可口。

形态特征

五原黄柿子果实为圆形,果皮光滑,果皮果肉为纯黄色,果色鲜亮,果肉较厚;果顶形状圆平,果肩形状微凹,无筋棱;果汁丰富,口感酸甜,肉质沙绵,番茄味浓郁。

分布范围

五原黄柿子的地理标志保护的区域范围为五原县所辖隆兴昌镇、胜丰镇、天吉泰镇、新公中镇、复兴镇、塔尔湖镇、银定图镇、套海镇、和胜乡共8个镇1个乡117个行政村。地理坐标为东经107°35′70″—108°37′50″,北纬40°46′30″—41°16′45″。

栽培技术

(1)产地选择:土壤选择土层深厚、富含有机质的肥沃土壤。pH值为7.0—8.0。无霜期130天以上,年活动积温在3000℃以上。产地环境质量应符合NY5010-2001的要求。 (2)品种选择:选择该地多年生产的乡土品种,经过提纯复壮,培育出抗病、优质、高产、果形优美、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。 (3)生产过程管理:严格按照《五原黄柿子种植技术规程》进行操作。 (4)产品的收获:自然条件下,五原黄柿子从种植到成熟所需天数,约100—120天,采收时应根据成熟程度,确定适宜的采收期,采下的黄柿子要置于无污染环境。

主要价值

五原黄柿子是一种口感独特、营养丰富的蔬菜,具有很高的食用价值和经济价值。 五原黄柿子的食用价值: 1.五原黄柿子富含维生素C、维生素A和抗氧化剂等营养成分,有助于增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。 2.五原黄柿子中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动和排便,有助于缓解便秘等消化问题。 3.五原黄柿子还含有丰富的矿物质,如铁、钾和镁等,有助于预防贫血和其他矿物质缺乏症。 4.五原黄柿子可以用来做各种菜肴,如炒菜、炖菜、腌制等,口感鲜美,营养丰富。 五原黄柿子的经济价值: 五原黄柿子是一种市场需求较大的蔬菜品种,在农贸市场和超市中都很受欢迎。

生长习性

五原黄柿子喜欢生长在温暖、干燥、阳光充足的环境中。它适应性强,可以在不同的土壤类型上生长,包括沙土、壤土和石灰性土等。

功效作用

黄柿子一般具有清热驱寒、润肺止咳、化痰生津和止渴健脾等功效。黄柿中含有丰富的酚类物质、鞣酸和胆碱,这些成分能消灭多种真菌,也可用它来煮水喝,可消除皮肤表面的细菌和病毒,防止炎症的继续发展。在清热生津和润肺的同时,柿子还含有多种维生素和矿物质,如钾、铁、钙和镁等矿物质,切勿空腹且多吃。

营养成分

五原黄柿子营养丰富,经检测,维生素C含量20—30毫克/100克,可溶性固形物含量为2—6%,总酸(以柠檬酸计)含量为0.4—0.65克/100克,产品有促进消化、抑制多种细菌作用。

病虫防治

1.预防措施:采取措施,如清洁田园、消毒工具、改革灌溉方式等,可以减少病虫害的发生。 2.农业技术:采用合理的农业技术,如轮作、间作、混种、覆盖等措施,可以减少病虫害的发生和传播。 3.物理防治:利用物理手段,如利用昆虫的性外激素诱捕害虫、利用灯光诱捕害虫等,可以降低病虫害的发生率。 4.化学防治:在病虫害发生初期,可以使用化学农药进行防治,但要注意使用时间和剂量,避免对环境和人体造成污染。 5.生物防治:利用天敌等生物来防治病虫害,如利用瓢虫、食虫鸟等天敌来捕食害虫。