皮红肉白，肉质爽脆，蜜味浓香
桃子
九仙桃
形态特征
翁江九仙桃属中国南方硬肉桃品系，具有果大、饱满、肉厚、核小、脱核、迟熟、含糖量高等特点。果实外观粉红色，平均单果重200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，皮外层有红色小星点，皮红肉白，肉质爽脆，蜜味浓香，入口清甜，风味独特。
分布范围
九仙桃为地理标志保护产品，其产地范围为广东省翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇现辖行政区域。
栽培技术
1.育苗：以毛桃为砧木嫁接繁育苗。
2.定植：定植时间12月至翌年2月，栽植密度每公顷≤495株。
3.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施入腐熟有机肥≥16吨，豆饼肥≥2.6吨，无机氮肥≤0.17吨；
4.整形修剪：采用冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
主要价值
1.营养价值：九仙桃富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢等。
2.药用价值：九仙桃对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有养阴生津、补气润肺的保健作用。
3.经济价值：九仙桃为地理标志保护产品，深受人们喜爱，经济效益高。
生长习性
翁源县属中亚热带季风气候区,气候温和,山清水秀,具有夏长、冬短、春秋短暂的气候特征,年平均气温20.3℃,年平均日照时数1837.7小时,历年平均降雨量1787.3毫米,光、温、水资源十分丰富,土壤富含有机质,pH值为5.5—6.5,主产区四面环山,绵延百余公里的山前暖带非常适宜九仙桃生长,而且,进入六月份后,雨水充足日照更强,昼夜温差有7℃—8℃,又有利于桃果营养物质的积累,甜度增加及果实着色。
功效作用
九仙桃具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能效。
营养成分
九仙桃还含有蛋白质、脂肪、糖类及各种维生素和矿物质元素等。
病虫防治
1.流胶病。是真菌和细菌为害桃树的主干、主枝和枝条等部位，引起流胶。防治方法：加强肥水管理，增强树势，提高抗病能力；及时剪除病枝，清除枯枝落叶，集中烧毁或深埋；发病初期用溃腐灵原液涂抹病处。
2.炭疽病。是真菌病害，主要危害果实。病斑圆形，褐色，软腐状，潮湿时上面长出橘红色黏质物。防治方法：剪除病枯枝，集中烧毁；喷施杀菌剂保护，常用药剂有：多菌灵可湿性粉剂500倍液、甲基托布津可湿性粉剂500倍液、退菌特可湿性粉剂600倍液、炭疽福美800倍液等。
3.桃细菌性穿孔病。主要危害叶片。病斑圆形或不规则形，边缘有水渍状晕环，中间灰白色。防治方法：清除枯枝落叶，集中烧毁；喷施杀菌剂保护，常用药剂有：农用链霉素可溶性粉剂3000倍液、春雷霉素可湿性粉剂800倍液、氧氯化铜悬浮剂800倍液等。
4.桃树流皮病。桃树主枝、侧枝皮层不断向下逐渐流溢并开裂，流出松脂状粘液，使桃树生长衰弱，甚至死亡。防治方法：加强肥水管理，增强树势；清除枯枝落叶，集中烧毁；用腐植酸钠兑水灌根。
