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灯笼椒
灯笼椒
灯笼椒简介
灯笼椒介绍

灯笼椒

辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,所以中医认为其和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

形态特征

植株高大,株高76厘米~85厘米,开展度45厘米~60厘米。8节~12节着生第一花,果大,方灯笼形,纵径7厘米~10厘米,横径8.3厘米~12厘米,成4瓣,8条纵棱沟,果面光滑,有光泽,青果浓绿色,老熟后鲜红色,果肉厚0.4厘米,单果重125克,大者可达250克以上。

分布范围

灯笼椒一般在我国的陕西、甘肃、江西、安徽、福建、湖北等地均有产出。

栽培技术

1、种子处理 灯笼椒播种前,要选择品质好的种子,将其放入30℃的温水中浸泡12小时左右,然后浸泡在高锰酸钾溶液中15分钟左右,捞出清洗干净,放在通风好的地方晾干。 2、准备土壤 种植灯笼椒要选择土层深厚,土壤肥沃,排水性能良好,前茬作物非茄科作物的地块进行种植,播种前,施加腐熟有机肥和氮磷钾三元复合肥作为基肥,然后深翻土壤,整平做畦。 3、种植方法 播种前1天左右,苗床可以浇一次水,每平方米苗床播种10g的种子,播种后覆盖一层1厘米厚的土壤,并覆盖地膜,搭设小拱棚,当幼苗长至5-7片真叶的时候,炼苗3-5天进行移栽。

主要价值

灯笼椒辣味较淡甚至根本不辣,通常作蔬菜食用,而不是作为调味料使用,有红、黄、紫等多种颜色,灯笼椒具有促进代谢、美容养颜等功效。

生长习性

灯笼椒喜温暖湿润、怕冷又怕高温作物。比较耐肥,不耐霜冻和不抗涝,最适合生长温度在18℃~25℃,适应范围温度在12℃~32℃之间,当温度低于12℃或高于32℃时生长发育受影响。当温度低于5℃时发生冻害,高于35℃时灼伤落花,果实不能坐果生长。所以当气温低于12℃时需要覆盖薄膜保温,高于32℃时需要浇水降温。 灯笼椒对于光照并没有多大要求,若遇上强光曝晒可以采用遮阳网,适合遮荫。灯笼椒属于短日照作物,无论是日照长或者日照短,只要温度适宜一样能达到良好生长条件。 灯笼椒既不耐旱,又不抗涝。幼苗期对于水分量不大,但、到了后期挂果时候要求比较大,应保持地面湿润适合,土壤湿润度65%~80%之间。所以到了后期要经常浇水,才能生长良好。一般土层深厚的土壤或沙壤土都可以栽培,要求地势高,适宜灯笼椒生长的土壤酸碱度为微酸性或中性。

功效作用

1、促进代谢:灯笼椒中的椒类碱成分,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而帮助减肥防病。 2、美容养颜:经常食用灯笼椒可以强化指甲和滋养发根,能活化肌肤细胞和组织,促进新陈代谢,使皮肤光滑柔嫩,改善黑斑及雀斑,具有美容的功效。

营养成分

灯笼椒本属于青椒中的一种,它的营养价值还是比较丰富的,属于一种典型的低热量的食物。里面含有钙离子、钾离子、核黄素、蛋白质、碳水化合物和多种微量元素。适量的吃一些灯笼椒可以有效的增强身体的免疫力、改善视力。从中医角度来讲,灯笼椒还可以清热利湿、解毒镇痛、健脾开胃。可以缓解因病毒感染而导致的关节酸痛,并且可以促进身体内脂肪的代谢,帮助减肥。

病虫防治

1、立枯、猝倒病 土传病害,定植后不久易发生,要注意定植前的土壤消毒和定植后的土壤水分控制。常用的方法是定植后一周左右用普力克、甲基托布津、多菌灵等500-700倍液灌根。 2、病毒病 病症表现分几种烟草花叶病毒、马铃薯病毒、蕨叶病毒等,传播途径也很多,如接触传毒,蚜虫传毒、高温诱发,防治以预防为主,定植一个月后喷病毒A,抗毒剂一号600-800倍,注意对蚜虫进行防治,对越夏的作物使用遮阳网进行降温。 3、灰霉病 冬春季节易发生,主要原因是湿度过大所致,应加强通风量,降低湿度,化学防治一般采用甲霜灵1000倍,扑海因1000倍,速克灵800倍等进行喷雾。 4、脐腐病和日灼 一种生理病害,常发生青果和幼果脐部。防治方法是保证果实膨大期的水分供应,不得忽干忽湿。结合喷洒钙肥(氯化钙、绿旺3号)使用遮阳网。 5、疫病 主要病因是湿度过大,尤其是夏季降雨多时,初期主要发病于近基部的茎杆上,注意排风降湿,并结合喷洒杀毒矾,瑞毒霉锰锌、普力克、克露等。