炎陵黄桃

乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。 叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。 花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5-7(12)厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

主要分布于中村瑶族乡、霞阳镇、下村乡、龙溪乡、十都镇、沔渡镇、水口镇、策源乡等8个乡镇。

炎陵黄桃栽培的适宜密度为(4.5米～5米）×(5米～5.5米)，山区梯土栽培沿等高线按4.5米～5米的株距呈品字形定植。穴长宽80厘米～100厘米、深60厘米～80厘米；每穴施有机肥50公斤，加过磷酸钙1公斤～1.5公斤，做到一层肥料一层土；挖穴时表土与心土分开，回填时表土入坑，心土露上。填土略高于与地面15厘米～20厘米，呈龟背形。 种前要检查苗木纯度与质量，栽植时间以落叶后11月～12月为好，早栽成活率高，也可在翌年2月～3月上旬进行。定植深度在嫁接部位以下3厘米～5厘米，定植后要定干，并浇足定根水。

1.营养价值：炎陵黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需的纤维素，常吃可起到通便、降三高、美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果1。 2.药用价值：炎陵黄桃的药用价值有生津润肠、活血消积、丰肌美肤的药用价值和养生作用。 3.观赏价值：炎陵黄桃的果实较大，果肉水溶性固形物含量在14%左右，色彩鲜艳、均匀漂亮，口感甜脆、适口性好。

炎陵黄桃产自中国湖南炎陵县中华民族始祖炎帝神农氏的归根福地。黄桃生长在海拔400-1400米的深山中，是纯原生态、无公害的保健水果。高山上的昼夜温差大，有利于黄桃糖分的积累，集"天时地利"于一体，使得炎陵黄桃口感更出色。一般是每年7月下旬开始采摘，采收期主要受海拔高度的影响，海拔越高，采收期越迟。

炎陵黄桃具有延缓衰老、提高免疫力、促进食欲等功效。

炎陵黄桃含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

1.褐腐病：症状：叶片从叶缘开始变褐干枯，严重时整叶干枯脱落，果实发病后，果皮表面会出现黄褐色的病斑，逐渐扩大成不规则的疮痂状病斑，病斑会变黑，严重时病斑扩大至全果，病果失水干缩，严重影响黄桃的商品性和产量。防治方法：在黄桃的生长过程中，应加强管理，增施有机肥，合理密植，减少病虫害的发生，从而提高黄桃植株的抗病力。 2.炭疽病：症状：叶片出现圆形或椭圆形淡红色病斑，后期变为灰白色，边缘为紫褐色。防治方法：用多菌灵可湿性粉剂喷雾防治。 3.流胶病：症状：枝干上病斑稍凹陷，初为红褐色，后为黄褐色，流有黄褐色胶液。防治方法：用石硫合剂原液涂抹病处。