酸橙

小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚，翼叶倒卵形，基部狭尖，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，或个别品种几无翼叶。 总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，有单性花倾向，即雄蕊发育，雌蕊退化；花蕾椭圆形或近圆球形；花萼5或4浅裂，有时花后增厚，无毛或个别品种被毛；花大小不等，花径2-3.5厘米；雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。 果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，油胞大小不均匀，凹凸不平，果心实或半充实，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味；种子多且大，常有肋状棱，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期9-12月。

酸橙有野生和栽培两种存活方式。主要分布在江苏、浙江、广东、贵州、四川、江西等地。

1、温室栽培 出售期达5个月，栽培有3种类型，产量均为2—3t/1000m2。 早期加温栽培。从11月上旬至12月下旬开始加温，3～6月出售。加温开始30～35日后达盛开期，从盛开后80日时开始出售。不同生育阶段的温度管理要求不同，到发芽要求的积温比温州蜜柑长。主要问题是因母枝的性质，着花不稳定，加温时期越早，这一倾向越明显。作为结果枝，春梢、夏梢都应利用，但是，早期加温栽培，以夏梢利用为主。其次，容易发生暂名为树胶果的果实生理障碍，往往在果皮表现肿状。 后期加温栽培。从1月上旬至2月下旬开始加温，5～7月出售。对温度条件要求较低，节省燃料。 2、不加温栽培 2月末～3月覆盖2～3层乙烯薄膜，并安装换气扇。6月下旬～8月上旬出售。 3、露地栽培 在开花早的大分县南部，从8月上旬，开花迟的山间地与大分县北部，从8月中旬出售。收获最盛期在9月中旬，此时期单果平均重是在n月完全着色的75%左右。隔年结果性强，尤在山间地显著。另因冬季季风影响，形成落叶。

酸橙的主要价值是补充营养。酸橙含有较多的碳水化合物、维生素A、维生素C、钾、糖等，适量食用可为机体补充营养物质及能量。增进食欲。酸橙中含有大量的有机酸，可促进消化酶的分泌，可促进食欲，还有助于促进食物的消化与吸收。

酸橙喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度15℃以上生长良好。酸橙对土壤的适应性较广，红、黄壤均能栽培，以中性沙壤土为最理想，过于黏重的土壤不宜栽培。 种子宜沙藏，发芽时的有效温度为10℃以上，生长适温为20-25℃，但可暂时忍受-9℃左右低温，水分充足时，最高可耐受40℃而不落叶。 一般空中压条或嫁接苗在栽植后4-5年，种子繁殖在栽后8-10年才开始开花结果，树龄结果期可达50年以上。

1、补充营养：酸橙子中含有较多的胡萝卜素、维生素，如维生素C、B族维生素、维生素E等，以及钙、磷等矿物质，适量食用可以为机体补充营养物质，有利于身体健康； 2、缓解便秘：酸橙子中含有丰富的膳食纤维，适量食用有助于促进胃肠蠕动，对于预防或缓解便秘具有一定的帮助； 3、增进食欲：酸橙子中含有一定量有机酸以及特殊芳香物质，适量食用可刺激胃酸分泌，有利于增进食欲。

酸橙富含多种营养成分，如每100克酸橙果肉中含有约53毫克的维生素C、丰富的钾、磷、钙、镁和纤维素等。此外，酸橙还含有大量的甙类物质、胡萝卜素、维生素B 1、B2、钙、无机盐及烟酸等。

（1）溃疡病为害嫩叶、幼果和新梢。发病初期，叶背出现黄色或暗绿色油渍状病斑，叶面略隆起，病斑迅速扩大，呈黄褐色，木栓质，略突起，在叶背面突起较显著。枝梢和果实上的病斑与叶片上相似，但多无晕环。受害后，常发生落叶落果和畸形生长现象，严重时，枝条干枯死亡。多湿高温有利于此病发生。防治方法：注意防治潜叶蛾等虫害；抽春梢（或开花前）和花谢后喷1∶1∶200波尔多液，每隔7天1次，连喷2～3次，以后抽梢同样喷药防治；为避免诱发锈壁虱为害，6～8月喷波尔多液后10～15天，结合防治其他害虫，喷1次0.3～0.5波美度石硫合剂。 （2）煤烟病为害叶、枝和果实。发病初期发生暗褐色霉斑，扩大后形成黑色霉层，影响光合作用，造成落叶、枯枝。防治方法参见吴茱萸的煤烟病的防治。 （3）星天牛成虫漆黑色，有金属光泽，鞘上有白色小斑，形似星点。一年一代，以幼虫在树蔸木质部蛀洞内越冬，4月间化蛹，5～6月羽化为成虫，至7月仍有成虫出现，产卵于主干基部，初孵幼虫在树皮内向下迂回蛀食，以后蛀入木质部。防治方法：6～9月星天牛产卵期，经常检查，用利刀刮去树干上虫卵和初孵幼虫，涂5倍90%敌百虫液；用棉球蘸5倍90%敌百虫液塞入虫洞内，或用注射器将药液注入虫洞内，用泥封口，毒杀幼虫或用钢丝钩杀幼虫，或在5～8月闷热的中午和傍晚捕杀成虫。 （4）褐天牛成虫黑褐色，2～3年1代，以幼虫在树下木质部蛀道内越冬。成虫发生期4月中旬至8月下旬，但有两次盛期，第1次在5月间，第二次在7～8月间。产卵于离地面0.5～1.0米高树干的裂缝、伤口或凹陷不平处，初孵幼虫在树皮下蛀食，以后向上蛀食木质部。防治方法见上星天牛。