硒砂

硒砂瓜有别于无籽西瓜、麒麟瓜等，品种为金城五号，外形呈椭圆形；瓜皮底色浅绿，上布深绿色条纹，受日晒影响，成熟后顶部会略有发黄，底部稍白，但不会整片白（有别于泥土地中灌溉西瓜），条纹依旧可见；硒砂瓜从小长到大，都是在凹凸不平的石头上的，长大的过程中随着风的吹动，小瓜嫩嫩的表皮会在石头上擦出伤疤，长大后底部会留下多个明显的凹状印记，表皮有分布不规则的浅褐色疤痕；瓜瓤根据熟度的不同，颜色略有不同，整体呈粉红色，但非鲜红，用刀切成牙，甚至能看到小糖颗粒；上市时间，硒砂瓜每年7月初才上市，7月前销售的硒砂瓜多半是冒牌的。

硒砂瓜主要分布在中国的西北地区，包括甘肃、宁夏、青海、新疆等省份。这些地区昼夜温差较大，阳光充足，还有很多荒芜的沙土空地，非常适合种植硒砂瓜。

1.搭设拱棚 因为竹板的韧性好，所以搭建拱棚可采用竹板作为基础材料。为避免拱棚矮小，后期难以展开对硒砂瓜的养护工作应挑选高质量的竹板，并统一竹板的长度和直径，一般直径在4～5 cm，长度为2 m左右。竹板搭设间距以1 m为宜，因为间隔过近会增加工作量和成本，过远则会影响拱棚的稳定性。拱棚框架搭设完成后，就可有序开展地膜覆盖和畦面微膜覆盖工作。 2.选择朝向 应根据当地的日照时长和种植地所在位置，合理选择朝向。通常以东西向为主，更符合太阳东升西落的规律，从太阳升起就能让拱棚接受光热，并增加拱棚的日照时间，夜间保温效果能得到合理提升。南北朝向的优点是背风朝阳，缺点是会导致小拱棚两侧受热不均，棚内瓜苗的长势存在明显差异。如选择南北朝向，应科学控制瓜苗栽种间距和位置。 3.整地、作畦及播种 为保证田间种植效果良好，应提前松土、整地，保证土壤松软度适宜，以提高种子出苗率。同时结合硒砂瓜对水肥的需求量，科学作畦，一般浇水畦宽50 cm，爬蔓畦宽3～3.6 m，一畦种植2行。 4.覆盖地膜 地膜宽度通常在60～150 cm，具体根据畦面宽度调整。地膜不宜过厚，否则瓜苗难以及时破膜，影响后期生长。 5.定植 定植时间北方地区春季天气比较寒冷，气温不稳定，常出现回寒现象，应避开最后一次强寒流。一般拱棚内日平均气温稳定在12℃以上，日最低气温不低于5℃，10 cm地温稳定在15℃以上即为安全定植期。定植前一周盖好地膜，扣好拱棚，以提高地温，定植工作最好在当天14:00前结束，以便早扣棚提温，避免夜间冷害。 定植方法首先要将大小苗分棚定植。大苗和小苗在缓苗快慢、发棵速度和坐瓜早晚等方面均差异明显，在管理上也应有所差异，应对大苗、小苗分棚定植。其次是定植密度。通常每畦定植2行，行距80 cm，株距50～60 cm，每667 m 2定植1058～1270株。浇定植水时注意要浇小水，浇水过大会引起地温下降，不利于缓苗，一般以能湿透瓜苗所带的土块及定植穴周围的土即可，余苗应带土坨埋在小拱棚内，以作补苗。应提前做好灌排水渠道的挖掘工作，科学控制田间含水量。 6.定植后管理 为促进缓苗，硒砂瓜瓜苗定植后5～7 d应注意通风。如果晴天中午棚内温度超过35℃时，需通过通风降低棚内温度，以防烧苗。通风口应设在背风面，随着天气变暖由小到大、由少变多，并且应经常变换位置，以保持棚温最高不超过32℃，最低不低于12℃。随着温度的升高，应逐渐加大通风量，放大和增加通风口，延长通风时间。棚内温度过高，瓜苗发生萎蔫时，除进行通风降温外，还可在小拱棚上盖草苫、秸秆等物进行遮阴降温。棚温不可低于5℃，温度偏低时，应在拱棚上加盖一层薄膜或纸被、草苫、秸秆、干草等。春季气温多变，有时撤后还有阴雨或低温，可以重新把棚膜放下，等到果实坐齐后再将棚膜撤除。 7.田间管理 整枝理蔓通过整枝可以调节群体结构，控制硒砂瓜生长过旺或过弱，避免影响果实产量、采收时间和品质。整枝多采取两蔓整枝或三蔓整枝方式，实行密植促使子蔓的生长，子蔓伸出后选出2条健壮子蔓，让其生长，其余的修剪；三蔓整枝理蔓的过程，要结合通风进行，在密植情况下，应及时打杈，但过早打杈易伤及主蔓，影响理蔓和压蔓，顺畦相同方向理蔓。当温度上升时，撤去拱棚，及时将瓜蔓引出，均匀排列在瓜田中，在进行压蔓时，采用“A”形树杈固定瓜蔓即可，以防风害。 人工辅助授粉外界气温较低时易导致硒砂瓜坐果率降低，因此在小拱棚双覆盖栽培硒砂瓜开花时，要进行人工辅助授粉，以确保坐果率的提升。这是科学提高硒砂瓜产量的关键环节，要重点关注种植人员是否具备完成人工授粉操作的专业能力，并规范授粉流程。 肥水管理小拱棚双覆盖栽培的硒砂瓜视苗情可进行2～3次补水与追肥，以保证果实的正常生长。硒砂瓜进入团棵期（5叶期），为了迅速伸蔓，每667 m 2追生物有机肥10 kg，分穴施入，同时再灌1次小水。在结瓜后期用0.3%磷酸二氢钾以水浸过畦面即可，叶面喷雾，也可喷施一些硒砂瓜素、大丰素、氨基酸等。

据农业部乳品质量监督检验测试中心检验，中卫香山西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%，还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，特别是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。 硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。

种植地处于荒漠化地区，远离城市和工业，且种植过程不使用农药，硒砂瓜符合现代人绿色环保的要求。

利水消肿：硒砂瓜含有大量的水分，属于凉性的水果，食用后可以清热利水，缓解水肿现象。 防暑防脱水：硒砂瓜在夏天食用时，可以预防中暑和脱水的现象，因为其里面的水分能被人体器官快速吸收。 补充硒元素：硒砂瓜在种植过程中吸收了土壤中的硒元素，使得硒砂瓜的硒元素含量较高，每千克硒砂瓜所含的硒元素大约为0.0056毫克。 增强免疫力：硒元素具有延年益寿、增强视力、抗氧化等多重功效，可以增强人体的免疫功能。

硒砂瓜含有丰富的营养成分，如水分、糖类物质、胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，特别是硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克/千克，具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。 其中，硒元素是人体必需微量元素和人体内硒蛋白质的组成元素之一，可以提升机体免疫力、促进机体生长发育；锌元素是很多酶的组成成分，当锌元素不足时，机体抵抗力下降，酶活性也会下降，从而影响机体新陈代谢。

硒砂瓜病害防治若存在真菌性病害，应以预防为主，如进行土壤深翻处理及种子浸泡、晾晒杀菌等。发病后应根据病害的严重程度，展开病枝、病叶修剪工作。如果危害范围大，应及时将病株拔除，避免影响其他瓜苗的健康生长。同时，病株移除后的坑穴，也要进行杀菌消毒处理工作。现阶段应用频率较高的方法即用石灰或50%代森铵400倍液消毒。 虫害防治目前常见的硒砂瓜虫害类型有小地老虎、瓜蛆、黄守瓜等。早期可通过土壤深翻处理，降低虫害发生率。瓜苗发病后优先使用物理防治法，可利用害虫趋光性的特点，使用灯光诱杀。如物理防治效果不理想，则可用90%敌百虫800～1000倍液浇根诱杀。化学防治效率较高，但要控制使用频率，避免影响瓜苗的绿色生长状态。