三红蜜柚

1、果 柑果，果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5:16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色红绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。 2、叶 常绿乔木，叶互生，单身复叶，常常覆盖有蜡质；叶尖钝形，有时微缺；叶缘为全缘至波状缘；脉序为双子叶植物典型的羽状网脉。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米；嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。[1] 3、花 总状花序，花常两性，有时兼有腋生单花；花瓣常5；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略较子房大，子房多室；花梗、花萼及子房均被柔毛。

三红蜜柚的产地福建省漳州市的平和县,宜种植范围广,长江流域以南的地区几乎都可以种植。福建、广东、江西、安徽等南方地区大面积种植三红蜜柚,经济效益很高。

三红蜜柚定植时一般采取2.5x3的株距和行距，即每行蜜柚植株间距离2.5米，两行蜜柚树距离3米。 当然具体种植时要看土地面积，有些地区为了机械化方便，会采取3.5x3的株距与行距。 蜜柚苗一定要从正规渠道购买，从源头避免病害。 蜜柚苗购买回来后首先要定干。裸根苗一般高度较高，因此需要先进行修剪，剪掉苗木树冠上过多的枝叶，减轻树冠的蒸腾作用，减少苗木的水分流失，使幼苗更容易成活。修剪后定植，定制时苗木整体高出地面40公分即可。 定植后培好泥土进行首次浇水。这次浇水被称为定根水，是蜜柚定植后必须做的。如果不浇定根水很容易导致幼苗根系生长不顺从而枯死。 到春天后幼树会开始发芽，幼树发芽后要进行追肥工作。小苗追肥要注意勤施薄施，用量上不可太多，通常50克（一两）复合肥施2–3颗树。一年的苗每月施肥2次或者20天施肥1次，使营养源源不断地供应，促进小树快速生长发育。随着小树的长大，施肥的量也要逐步增加。通常第二批发芽的时候复合肥可以增加到50克一棵树。到秋梢的时候，差不多每棵树可以施到半斤复合肥了。 除复合肥外，1–2年的小树每年还需施用一次有机肥,如农家肥类的鸡粪羊粪、塘草绿泥。也可以选择工厂生产好的袋装有机肥，袋装有机肥是发酵好的，安全性更好。施用有机肥后能增加土壤的有机质，能够起到保肥保水的效果，而且肥效持久。

1、经济价值 柑橘新品种“三红蜜柚”品质优良，早果丰产，综合性状超过对照品种普通红肉蜜柚，符合品种审定的相关要求。该品种幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形，果皮呈淡黄色，用专用果袋套袋可显淡紫红色，海绵层和囊衣淡紫红色，果肉为紫红色；果肉质地柔软，果汁较丰富，酸甜适口。该品种适宜福建省漳州柚产区种植。 “三红蜜柚”属亚热带高优水果，适宜种植范围广，长江流域及其以南的省份和地区均可种植。选土层深松，地力肥沃的耕地、山坡地种植，有利速生快长早投产和丰产优质、高效。选用专利权人培育的优质种苗，耕地亩种50～60株，山地亩种40～50株，栽培管理措施到位，一般种植第三年可试产，第四年可投产，亩可收柚果2500－3000斤，产值1～1.2万元，第四年即可收回全部投资，尔后便致富发财坐享收获。 2、营养价值 “三红蜜柚”是十分理想的营养保健型优质水果。她传承其父母“琯溪蜜柚”营养保健功效――柚汁中全糖、可滴定酸含量适宜，富含多种微生素，含有镁、钙、铜优于其它水果含量的10多种对人体有益的矿质营养元素。具有调节人体新陈代谢，降血压舒心、祛痰润肺、消食醒酒，利尿通便，降血脂、血糖和降火消炎等营养保健功能。而且保健营养独其特有，富含高抗氧化力能促进和保护前列腺功能的蕃茄红素，富含抗氧化能促进和保护微血管循环、维护皮肤和粘膜健康等功能的β–胡萝卜素。效益显著，快速致富。 3、保健价值 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

果园宜建在避风向阳、水源丰富、土层深厚、土壤肥沃的砂壤土地区。

1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一; 2、柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇; 3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度; 4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; 5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖; 6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效; 7、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用; 8、柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效; 9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结; 10、柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。 11、柚子具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，柚子还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

1、农业防治 增施有机肥，提高树体抗病虫能力。 2、生态防治 保持果园环境清洁，及时清除落果、烂果和病果，以免病虫源滋生危害健康果实。此外，定期清理果园内的杂草、杂物，尽可能破坏病虫的生存环境。 3、化学防治 三红蜜柚的主要病害有溃疡病、炭疽病以及黑星病等，可采用化学药剂进行有效防治。推荐交替施用代森锰锌或可杀得600-800倍液、甲基托布津或者炭特灵800-1000倍液进行有效防治。红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫以及潜叶蛾等是为害三红蜜柚的主要虫害，可选用万灵水或螨必杀1000-1500倍液，或者集琦虫螨克1500-2000倍液进行综合防治。 为了避免病虫害对化学药剂产生抗药性，在防治过程中要交替使用不同药物，不要长期地使用同一种药物，以实现良好的防治效果。