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珍珠李
果肉橙黄,肉质爽脆、清甜可口
李子

珍珠李

珍珠李是一种落叶果树,属于蔷薇科李属。它形态美观,果实圆润,口感甜美,具有较高的观赏价值。珍珠李树势中等,树冠圆整,果实产量较高,适合用于修剪、盆景栽培。珍珠李的果实呈圆形或椭圆形,果皮薄而光滑,果肉质地细腻,味道甜美。珍珠李的种子数量较多,且种子较小,便于繁殖。珍珠李的果实可以生食,也可以用于制作果酱、蜜饯等食品。

形态特征

树冠圆头形,一年生枝黄褐色,新梢红褐色,光滑有光泽,叶脉浅绿色光滑,披针形,叶长8.3厘米,宽3.2厘米,叶尖渐尖,叶基楔形,叶缘粗锯齿形,叶脉中密,平均0.6厘米。花单生或2~5簇生,小而白,花瓣和花萼5个。势树强,发芽率高,成枝力强,中短枝均能结果,以短枝或花序状枝为主,花粉多,自花结实率高,具有早结丰产的特点。

分布范围

珍珠李分布广泛,主要分布在亚洲、欧洲和非洲等地区。在中国,珍珠李分布广泛,从东北的长白山区到西南的云南、贵州等地均有种植。珍珠李也广泛栽培于日本、韩国、美国、加拿大等地区。

栽培技术

1、苗木:选用野生毛桃作砧木的优质嫁接苗种植,品种纯度≥95%,苗木高度≥80厘米,苗木粗度≥0.8厘米,整形带内叶芽饱满,枝干无病虫害。 2、定植:冬季落叶后至次年春季萌芽前均可栽植。株行距为3米×4米或3米×3.5米,每亩种植密度56—62株。 3、土肥水管理:果园实行深翻改土和树盘覆盖。幼树定植成活后每月施水肥一次,全年6-8次。结果树施好萌芽肥、壮果肥、采果肥和基肥。基肥以有机肥为主,一般是结合冬季扩穴和深耕改土时进行,株施腐熟有机肥10—30千克;萌芽肥一般在萌芽前(2月初)10天左右施入,以粪水、尿素为主;壮果肥一般在每年的6月中旬左右施入,以复合肥和粪水为主;采果肥是在采果后施入,以复合肥为主,对于结果多、树势弱的适当配施氮肥,有利于恢复树势。果苗种植后,遇天旱及时淋水,确保果苗成活。果树进入结果期后,要保持土壤的湿度,一般土壤含水量60%以下时要及时淋水,6—7月份开好果园排水沟,防止积水。 4、疏花疏果:通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量,一般每亩在2000千克-3000千克。疏花在大蕾期进行;疏果从落花后两周到硬核期前进行。具体步骤先里后外,先上后下;疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果;其次是朝天果、无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。 5、整形修剪:采用开心形和主干分层形。主枝或主枝延长枝约50厘米处短截,剪口处留外芽然后再选留第一副主枝,第二副主枝。对主干不正、方位不好,垂直角度不理想的,用吊、拉撑等方法予以调整,将其培养成自然开心形或分层。 6、收获:在8月上旬,果皮呈深紫红色,着色面积>90%,有果粉,呈灰白色,离核,果实大小基本定型,即可采收。一果一摘,采摘时用手工采摘,采收时轻拿轻放,避免碰伤,采收所用工具要清洁、卫生、无污染。采收后,人工清除明显缺陷果及等外果,用无害化方法除去果面污物。

主要价值

1、营养价值:珍珠李果肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需的营养,维持体内各组织器官的正常生理功能。 2、药用价值:珍珠李可以促进消化,因为其含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,同时也能促进胃酸的分泌。此外,珍珠李还有美容养颜的功效,因为其含有丰富的维生素C、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、氨基酸等营养成分。

生长习性

珍珠李适宜在温暖、干燥、光照充足、通风良好的气候条件下生长。珍珠李对土壤的要求较高,应选择疏松、通气、排水良好的砂质壤土或黄壤土。珍珠李的根系较浅,对土壤的深度要求不高,但生长季节需要保持土壤湿润。 珍珠李的适应性较强,可以在多种环境中生长。它们对低温和高温都有一定的耐受性,能够适应不同的气候条件。珍珠李对光照的要求较高,需要充足的阳光照射才能保证良好的生长发育。珍珠李对土壤的要求较高,需要选择疏松、通气、排水良好的土壤。

功效作用

1.利水降压 珍珠李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,具有利水降压的作用。 2.补中益气 珠李具有补中益气的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短等患者食用。 3.促进消化 珍珠李味酸甜,其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分,可以加快肠胃蠕动,从而帮助消化食物。 4.美容养颜 珍珠李含有丰富的维生素,其中的维生素B族、维生素C含量较高,对于皮肤有美白作用,可以祛除面部黑色素。

营养成分

珍珠李的营养价值较高,含有糖类、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

病虫防治

珍珠李易惠炭痘病和牙龈病红点病害。种植人员可以通过改善通风状况与透光性条件,配合使用70%甲基托布津可湿性粉剂和钾肥,控制病害的发展。桃(My-zus persicae)和子Mosguito)是其主要虫害。种植人员防治桃可以采用澳氰菊醋EC等药剂控制成虫,或是借助频率灯或黄板诱杀害虫。 1、化学防治 4月下旬至5月中旬,可用稀释1000倍的敌敌畏或采用2 000 2 500倍的氟复氰菊酷溶液进行防治。在7月中下旬,喷洒2000~2 500倍的氟氯氰菊酷湾液或稀释2 000~2 500倍的敌敌畏控制病虫害 2、农业防治 农业防治主要包括士壤管理与树枝修第2种方式。种植人员在土壤管理过程中,可以通过挖掘士壤、改变耕种、田间除草、肥水管理、消除越冬昆虫等方式优化土壤耕种状况,增强土壤肥力,减少十壤中虫卵以及冬眠成虫数量,提高次年珍珠李的抗虫性。值得注意的是,种植人员在冬季清园后要将干枯杂草、冬眠成虫集中燃烧,消除虫害隐惠。同时,有必要客落在地面上的病害果或虫害果及时进行无害化清理,避免幼虫将以果肉、成果实为食再次长成成虫。在树枝修剪过程中,种植人员可以根据珍珠李的生长状况保留强壮树枝,以保证主干枝的营养需求。