大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软
石榴
会理石榴
形态特征
果实呈圆球形，果皮厚实，颜色鲜艳，多为鲜红色或粉红色。果皮上分布着许多突起的小颗粒，犹如石榴籽一般。剥开果皮，可以看到里面的籽粒饱满，晶莹剔透，口感鲜美多汁。会理石榴的形态特征不仅美观，而且富含丰富的营养物质，是人们喜爱的水果之一。
分布范围
“会理石榴”原产地会理位于西南横断山脉东北部，青藏高原东南边缘，区域内气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明。
栽培技术
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土和河沙混合的培养土，并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团，地上部分适当短截修剪，栽后浇透水，放背阴处养护，待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。
主要价值
1、营养价值：会理石榴富含维生素C、维生素E、维生素K以及多种重要的矿物质，如钾、镁和铁，这些营养物质在维护身体健康方面起着重要的作用。
2、药用价值：中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
3、经济价值：会理石榴的种植成本相对较低，产量高，经济效益显著。
生长习性
会理石榴生长快、结果早、产量高，一般在种植后第三年就开花结果，进入盛果期后，单株产量50至100千克，最高可达250至300千克；成熟期比其他产区提早30—50天。
功效作用
会理石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
营养成分
会理石榴的营养成分丰富，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。其中，维生素C含量较高，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。此外，石榴还含有多种有机酸和多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对人体健康有益。
病虫防治
会理石榴的病虫害发生规律会理石榴病虫害的高发时间一般集中在4～8月，高发病虫害主要有蚜虫、蓟马、蚧壳虫、桃小食心虫、早期落叶病、跳斑、太阳果等。
防治方法主要采取加强管理，增强树体抗病能力，同时采用色板、杀虫灯、性诱剂、套袋和培养天敌等生物、物理防治措施。化学防治花期前主要防治蚜虫和早期落叶病，根据病虫害发生的情况，可用高效绿氟氰菊酯加50%甲基托布津粉剂喷雾1～2次;4月下旬开始出现蚧壳虫高发的情况，可用螺虫乙酯和噻虫啉以1∶1的比例复配而成的22%悬浮剂喷雾或24%睛苯唑悬浮剂喷雾，间隔10～15d后再次喷雾，可有效杀灭蚧壳虫;5月下旬开始出现跳斑、麻皮等病害的发生，应注意避免果实机械损伤，实施套袋，同时用80%代森锰锌进口杀菌剂、24%睛苯唑悬浮剂进行喷雾，每间隔10～15d喷雾1次，喷雾5～6次后，可有效抑制跳斑和麻皮病的发生。8月需注意再次发生的蚧壳虫危害。
