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绿刺参
海参

绿刺参

绿刺参,Stichopus chloronotus(Brandt, 1835),刺参科刺参属的一种海参。体呈四方柱形。一般体长30厘米。沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足很多,排列成3个纵带,中央一带较宽。口大,稍偏于腹面,周围有触手20个。体浓绿色或黑绿色,肉刺顶端为橙黄或橙红色,触手基部灰白色,末端带灰黑色,管足为灰黑色。

形态特征

体呈四方柱状,长达30厘米以上。背面的肉刺高可达10毫米,沿着背面两侧交互排列成两个双行。触手20个。腹面管足很多,排列成;纵带,中央一带较宽。浅层皮肤内的骨片主要是桌形体,它的底盘小,略成方形,有穿孔4-8个,它的塔部上方稍向外扩张,顶上有小齿8-12个,最多可到16个。深层皮肤内的骨片是小形的C形体,有时还可看到由C形体合成的简单花纹样体。生活时身体为浓绿或黑绿色,肉刺顶端为橙黄或橙红色,触手基部为灰白色,末端带黑灰色,管足为黑灰色。酒精标本为黄褐色,常显有深色云斑或斑点。 干品体为方柱形,较细长,色灰黄,体表有4行向刺,腹面有细小细盘。一般分大、中、小三种规格,分别为每500克含30只、40只和70只以内。参体粗细均匀、肥壮、顺直、破皮少、无缺损。腹间无鼓肚砂包者为L品。参体批塌、体条弯扭、粗细不均匀、有缺坑残迹、腹间鼓肚、砂包多者为次品。

分布范围

绿刺参主要分布在中国的黄海、渤海等地区,以及日本、韩国、朝鲜等国家的沿岸海域。在中国的分布主要集中在山东、辽宁、河北等省份的海域,其中以山东的烟台、威海等地区的分布最为广泛。此外,绿刺参也在太平洋西岸的俄罗斯远东地区、朝鲜半岛沿岸和日本沿岸有一定的分布。

栽培技术

1、养殖环境:选择在海底平坦、海水清澈、无污染的海域进行养殖。在养殖池中,应设置遮阳网以防止阳光直射,保持水深在1.5-2米之间。 2、苗种选择:选择健康、无病害的绿刺参苗种,苗种规格应在300克以上。 3、养殖密度:根据海域条件和苗种规格,合理安排养殖密度。一般而言,每亩可养殖绿刺参苗种500-1000只。 4、饵料管理:绿刺参主要以海底藻类为食,因此应投喂足够的优质藻类。同时,为补充营养,可适当投喂海带、海藻等海产品。 5、水质管理:定期检测水质,保持水质的稳定。在养殖过程中,应适当更换水体,保持水体的清洁。 6、收获与加工:在绿刺参长到一定规格后,可以进行收获。一般而言,绿刺参的生长速度较慢,需要经过2-3年的养殖才能达到上市规格。在收获时,可以采用潜水捕捞或拉网捕捞等方法。加工时,可采用晒干、烘干等方法进行处理。

主要价值

绿刺参是一种具有较高经济价值的海参品种,其营养价值仅次于刺参,肉质肥美,干参出成率高,每500克干参经水发可出水参3250-3500克。 绿刺参的食用历史悠久,早在两千年前就被视为滋补佳品。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。绿刺参在药典中记载有补益作用,其体壁、内脏和腺体等组织器官都含有丰富的活性成分,如海参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、刺参粘多糖等,具有提高人体免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种功效。

生长习性

绿刺参是一种底栖生物,主要栖息在较深的水域,特别是在20米以下的深海区域。它们通常喜欢栖息在岩石、海藻或是沙底的泥沙中,以这些地方为根据地,寻找食物和躲避敌害。绿刺参是典型的夜行性动物,白天通常躲在石缝或岩穴中休息,夜晚则出来活动觅食。它们以小型动植物为食,如浮游生物、底栖生物和藻类等。由于绿刺参的生活环境较为特殊,所以其生长速度相对较慢,一般需要3-5年才能长成。

功效作用

1、补肾壮阳:绿刺参可以改善男性性功能,缓解阳痿、早泄等肾虚症状。 2、:绿刺参中的多种活性成分具有镇静作用,可以帮助改善失眠、神经衰弱等症状。 3、补虚:绿刺参具有补益作用,可以改善体虚、乏力、头晕等症状。 4、提高免疫力:绿刺参含有丰富的营养成分,可以增强人体免疫力,提高抵抗力。 5、抗疲劳:绿刺参中的多种活性成分可以增强人体耐力和抗疲劳能力。 6、抗衰老:绿刺参中的多种活性成分具有抗氧化作用,可以减缓衰老过程。

营养成分

绿刺参是一种营养丰富的海参品种,富含多种营养成分。其体壁含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、微量元素和维生素等,能够提高人体免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种功效。此外,绿刺参还含有多种活性成分,如海参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、刺参粘多糖等,具有很高的药用价值。

病虫防治

绿刺参容易患上各种疾病,应定期进行疾病防治。在养殖过程中,可使用抗菌药物、免疫增强剂等药物进行预防和治疗。