栉孔扇贝

外部形态 贝壳 贝壳呈扇状，两壳大小几乎相等，但左壳较右壳略凸，位于背缘的铰合部平直，壳顶具有前后两个三角形的耳状部，前耳大、后耳小，右壳前耳基部有一个缺刻，为足丝伸出之孔，在缺刻的腹缘有栉状小齿6-10枚。 壳轻而薄，适于开闭游动，由壳顶长出粗细不等的放射肋多条。左壳的主要放射肋10条左右，右壳的主要放射肋较左壳细，17-18条，放射肋上有小的、不规则的指甲状突起，由于放射肋的凸凹起伏使双壳呈波纹状裙曲。 双壳腹缘密合，接近耳部的部分留有缝隙，因此在空气中耐干燥的能力不如蛤仔、牡蛎等。除去一片贝壳，在壳顶处有棕黑色的韧带司贝壳的张开。韧带三角形，它的两端附着于两壳的小凹陷内。沿铰合部都平直的背缘还有一条很薄的外韧带，以联结双壳。铰合部无齿。 外套痕 外套痕距壳缘相当远，左壳闭壳肌痕较右壳者大，并偏近于壳的腹缘。右闭壳肌痕较小偏近于铰合部（这是由于闭壳肌纤维斜行之故）。 闭壳肌 扇贝闭壳肌为单柱型，仅有后闭壳肌，前闭壳肌退化消失。从右侧观察，闭壳肌可见到两部分，位于前背侧的，占肌束大部的黄白色部分为横纹肌，司双壳的迅速闭合；位于后腹侧的，小的肉红色部分为平滑肌，司壳的持久闭合。从左侧观察，在上述两部分肌肉的后背侧面有一束肌肉，它是一条缩足肌（即左右缩足肌）。 外套膜 外套膜边缘无愈合着点，甚厚，富有肌肉，可分为三层，外层具有短小触手，中层（与外层分界不明显）的触手较大，并有外套眼，内层最宽，向内转折，形成一圈围屏状。内层在后端接近铰合部的地方左右愈合为一薄膜。 内脏团 内脏团背面部分的黑绿色腺体为消化腺，其外包有一层生殖腺。 鳃 鳃位于内脏块与外套膜之间，右侧鳃的前半部附着于闭壳肌的腹面。每一个鳃又分成内外两瓣，每一鳃瓣由许多并列的、与鳃轴垂直的鳃丝组成。每侧鳃内外两瓣合起来的形状呈W形。出入鳃血管均穿行于鳃轴内。 鳃丝的上行支仅达到下垂支高度的2/3，鳃丝相互之间以及在鳃丝的上行支与下行支之间无血管相连，故称为假鳃瓣。 腹嵴 左右两鳃之间的斧状部分为腹嵴，其中充满生殖腺，腹嵴背面有短小的圆棒状且退化的足，足的腹面有足丝沟，足丝沟向后方通向足丝孑L，足丝由足丝孔生出。腹嵴两侧的一对囊状器官为肾脏。 唇瓣 足的背上方位于鳃轴前端始点处的左、右两侧各有一对膜片状的唇瓣，外唇瓣为长方形，内唇瓣为三角形，内外唇瓣相向的一面均具有细致的皱纹。 唇瓣之间具有树枝状突起的器官，由于腹唇与背唇的树枝状突起相互交叉，而将口紧闭，但在口角处仍留有一小孔，与各侧的内外唇瓣之间的沟道相通。 直肠 闭壳肌后面附有一条深褐色的管道，即为直肠，其位置稍偏于左方，末端游离。 内部解剖 围心腔 围心腔位于闭壳肌背面，消化腺之后，直肠穿行其间，并穿过心室。剪破围心腔露出心室，心室相当大，位于中央，绕附于直肠上，其壁疏松，如海绵质，心室两侧连着有两个形状不规则的心耳，心耳的尖端与出鳃静脉相连，心耳表面凹凸不平，覆有呈棕色的围心腔腺。 心室向前分出一支前大动脉，位于消化管的背面，后大动脉由心室后端分出，附着于直肠腹面右侧。 消化道 口入食道，食道狭细而短，向后背方延伸，进入腹嵴的生殖腺内，此段为下行肠，新鲜的标本此段肠道内有晶杆，下行肠直达腹嵴的腹面尖端处，向背面折回而成为上行肠。上行肠附于闭壳肌上，行至消化腺后又偏向右侧，达消化腺背面时移至中央线而向后弯曲，穿出消化腺成为直肠。直肠穿过围心腔与心室之后沿着闭壳肌后面下垂，末端开口即为肛门。 肾脏 肾脏位于腹嵴两侧，为大的囊状器官，右侧肾脏稍大，肾脏的背端开口于围心腔，其开口极小，腹端开口于外套腔内，肾孔相当大，呈裂缝状。肾在稍近腹端处通出一条血管进入鳃血管。 生殖腺 生殖腺充满腹嵴中，并包于消化腺外面，生殖腺有极细的孔道入肾脏，借肾为通路，将生殖细胞排除体外，生殖腺成熟时，雌性呈橘红色，雄性为乳白色，精子和卵子排至体外受精发育。 神经系统 神经系统由一对脑神经，一对足神经节和一个相当特化的脏神经节以及各种神经节的连接和分支组成。 1.脏神经节：位于闭壳肌的腹面，腹嵴末端与闭壳肌联结点的右侧，它的结构复杂，由中叶和侧叶组成，中叶位置居中，又分为两个前中叶（深黄色）与一个后中叶（淡黄色）。中叶两侧连于两个半圆形的侧叶，脑脏神经节的地方，每侧有一个极小的神经节，蔽复在嗅检神经节上的上皮细胞即特化成嗅检器细胞。 2.脑神经节：脏神经节连接沿腹嵴两侧向背面延伸至口与足之间的皮下接于脑神经节，脑神经节具有一隘部呈腰葫芦状，由隘部处两侧分出短的脑足神经连于足神经节。 3.足神经节：两个足神经节彼此紧密愈合，由足神经节向后分出一对足神经通入足内。 4.前外套神经：由脑神经的凹隘处外侧向前分生出1对“前外套神经”至食道旁进入消化腺内，又穿出消化腺的接近口端的背唇与外唇瓣相连接处进入外套膜。前外套神经边缘处连于“环外套神经” 5.唇瓣神经：紧接于前外套神经的后面分出一对神经为唇瓣神经，进入唇瓣。 6.脑神经节的前端分出脑神经节连结，与前外套神经平行绕行与食道背面。 7.脑神经节的内侧上有一对极小的神经，位于脑足神经连结之前，联于一对极小的平衡胞。 8.鳃神经：脑神经节在脑神经连结基部两侧分出一对鳃神经（与脑神经连接相垂直），通入鳃。 9.脏外套神经：鳃神经之后为脏外套神经，左右两侧略不对称，右侧的脏外套神经为一条粗大的神经，与鳃神经平行，进入右外套膜后分为多条分支连于环外套神经。左侧的脏神经为数条小神经通入左外套膜之后连于环外套神经。 10.后外套神经：由脏神经节后端分出一对神经为后外套神经，附于闭壳肌腹面。 11.环外套神经：沿外套膜边缘的一条神经为“环外套神经”，左右两侧的两条在绞合部前、后端相连，因此构成一个神经环。

分布于中国（黄海、渤海、东海）、朝鲜半岛、日本等地；在中国主要分布于北部沿海，尤以山东半岛为多；山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登和辽宁大连、长山岛等地是主产地；大连老虎滩、付家庄、小平岛、金州、长海也有分布。

幼虫培育适宜密度为8-12个/mL，培育水温为18-20℃，受精卵孵化至D形幼虫期，即可进行投喂三角褐 栉孔扇贝 栉孔扇贝 指藻、等鞭金藻、叉鞭金藻、小球藻、塔胞藻和扁藻等。以等鞭金藻为例，D形幼虫初期日投喂量为1万-1.5万个/mL；壳顶期日投喂量为1.5万-5万个/mL；分3-6次投喂。多种饵料种类混合投喂的效果比单一种类要好。每天换水两次。光照一般控制在500lx一下。每5-7天倒池一次。在重金属含量较高的海水中，每立方米水提价入2-3g的乙二胺四乙酸二钠（EDTA）。附着基一般是棕绳编成的小帘（绳径8mm左右），或聚乙烯网片，附着继需用0.5%的氢氧化钠处理，清洗油污等，在经过反复锤打、浸泡，清除碎屑、杂质及可溶性有害物质等。附着基投放过早，不但影响育苗池的正常管理，而且容易被残饵、杂质污染，水质变差，幼虫难以附着；附着基投放过晚，则错过大批幼虫最佳附着机会而下沉死亡。最佳投放时间应在池内幼虫有50%以上出现眼点时，一般配合倒池。

栉孔扇贝经济价值很高。除在沿海产地常年可以吃到鲜贝外，为了保鲜和运输方便，多数将其闭壳肌取出冷冻后运销各地，称为冻扇贝柱或冻鲜贝。它是高级宾馆、饭店的重要烹饪原料，并且正在进入一般家庭。用扇贝闭壳肌制成的干晶“干贝”是海产八珍之一。

栉孔扇贝是一种滤食性动物，它的鳃不仅是呼吸器官，而且也用来摄食。海水中悬浮的食物微粒，经鳃过滤出来，随水流送到唇瓣。另外，栉孔扇贝对食物的种类和颗粒的大小有一定的选择能力，当由鳃过滤出的食物颗粒随水流到达唇瓣时，即为唇瓣分泌出的粘液所包围，质量好的，大小适合的食物，随着纤毛的摆动送入口中，不合适的则被粘液包被后，象排便一样由足的腹沟排出。扇贝的滤水有定的规律性，夜间1-3点达到滤水高峰，中午11-13点为低峰，可见其摄食量夜间为最大。栉孔扇贝的饵料种类主要有浮游生物、藻类的孢子和有机碎屑等。浮游生物有硅藻、双鞭毛藻、桡足类等。 [5]其耐干性强，保持一定湿度在20-22℃气温下，可安全运输8-9小时。

1、增进食欲：栉孔扇贝中富含的锌元素，能够提高味蕾敏感性，对于食欲不振，不思饮食，有很好地增进食欲的功效； 2、提高生殖功能：栉孔扇贝中含有的锌元素，还能为人体生殖细胞的生成提供丰富的原料，对于不孕不育、生殖功能较差，在提高生殖功能方面有积极的功效； 3、促进伤口愈合：富含地锌元素对于跌打损伤或者手术的人群，在促进伤口愈合方面功效非常明显； 4、提高机体免疫力：栉孔扇贝中富含的氨基酸，能够为免疫物质提供原料，有一定提高机体免疫力的功效。

每100克鲜扇贝柱内，含蛋白质14.8克、脂肪0.1克、碳水化合物3.4克、热量74千卡。扇贝柱的干制品叫干贝。每100克干贝含蛋白质63.7克、脂肪3克、碳水化合物15克、热量342千卡。此外，还含有钙、磷、铁等多种营养元素和维生素。　

栉孔扇贝的病虫防治需要综合多种方法，包括加强饲养管理、改善养殖环境、定期检查和及时治疗等。首先，要合理安排养殖密度，保持水质清洁，防止过度拥挤和病害传播。其次，要提供营养均衡的饲料，增强栉孔扇贝的免疫力，减少疾病的发生。同时，要定期巡查养殖场，及时发现病虫害迹象，如发现异常应立即采取治疗措施。治疗时，应使用环保、高效的药物治疗，避免使用高毒、高残留的药物。此外，还可以通过改善养殖环境，例如控制水质、消除污染物和保持养殖场安全卫生等措施，来预防和控制栉孔扇贝的病虫害。总之，栉孔扇贝的病虫防治需要综合多种方法，以保障养殖效益和产品质量。